Dah lama tak kongsi projek Diy. Kali ni khas kami nak kongsikan kepada isteri-isteri atau ibu-ibu diluar sana. Diy rak rempah dari barang Eco je!

Sesuai untuk suri rumah yang nak cut cost tu. Murah pun murah dan yang penting kreatif sangat. Selamat mencuba!

Bahan-bahan :

Cooling rack
Plier (ada kat rumah dah)
Cable tie (ada kat rumah dah)

Tambahan :

Spray paint (boleh guna lacquer spray paint)

Langkah 1 : Gunakan plier ratakan tiga segi tu (macam dalam gambar bawah)

Langkah 2 : Bentuk akan jadi seperti ini

Langkah 3 : Lepas tu ukur dan tanda kat mana kita nak lipat dia

Langkah 4 : Lipat guna plier

Langkah 5 : Lipat lagi satu utk jadikan dia bentuk U

Lauk paling ringkas adalah lauk paling sedap. Bayangkan goreng ikan asam garam ni dan cicah dengan cabai picit, aduh tak dapat nak digambarkan kenikmatannya.

Cara buat Ikan Asam Garam ni senang sahaja. Hanya lumurkan dengan garam dan asam jawa secukupnya dan perap beberapa hari. Kalau nak masam manis, campurkan sedikit dengan gula.

“Ikan asam garam

First time makan masa mula2 kahwin dengan husband. Mak mertua ajar buat ikan ni.

Cara :

1.Basuh ikan temenung/pelaling bersih-bersih. Kemudian lumur dengan garam dan asam jawa secukupnya.

2.Perp dalam peti ais (bahagian bawah/bukan sejuk beku) untuk 2 hingga 3 hari.

3.Bila nak makan, goreng je. Tak perlu bilas asam jawa. Memang terangkat bila makan dengan nasi panas.

Tips Mak mertua saya – Kalo masa menggoreng tu ikan tak hancur, maksudnya cukup asam dan garamnya.

Selamat mencuba.

Psst- jangan salahkan saya kalo makan bertambah2, menu ni memang boleh buka selera makan.

Psst- disebabkan ramai yg nak tengok rupa ikan ni selepas digoreng, saya sertakan di sini rupa dia..jangan dinilai pada paras rupa, yang penting rasanya.

Sumber : Fatin Azmin

Mudah sebenarnya untuk membuat apam susu kerana hanya menggunakan enam jenis bahan sahaja, dan bahannya pula memang mudah nak dapat.

Untuk semua jenis kuih atau kek, langkah paling penting semasa mengukus ialah balutkan tudung pengukus dengan kain supaya air kukusan tidak jatuh ke atas adunan. Kalau tak, hasilnya akan bantat.

Bahan A :

4 bji telur (Suhu bilik)

1 sudu besar ovalette (suhu bilik)

3 sudu besar susu pekat manis (suhu bilik)

1 sudu kecil Asen Vanilla

1 cwn gula

*semua bahan kat atas putar sampai kembang dan putih (ringan)

*jika tiada mixer, gunakan blender pun boleh

Bahan B :

2 cwn Tepung gandum

Cara :

1. Apabila adunan A sudah siap diputar, masukkan pula dua cawan tepung gandum. Gunakan kaedah kaup balik dan gaul sebati.

2. Selepas itu, asingkan ke dalam beberapa bekas dan letakkan warna yang disukai.

3. Jangan lupa sapukan acuan dengan mentega dahulu supaya adunan senang dikeluarkan.

4. Kukus selama 30 minit dengan api yang kuat. Pastikan air mendidih terlebih dahulu dan baru masukkan adunan.

Tips :

– Untuk mengelakkan apam bantat, pastikan tudung pengukus dibalut dengan kain dahulu kerana jika air menitik, apam akan menjadi bantat dan permukaannya tidak cantik.

– Pastikan putar atau blender adunan selama mungkin dalam 15 hingga 20 minit kerana apam susu, lagi lama diputar, semakin gebu hasilnya.

SUMBER : Eyza Liza