Gabungan biskut Oreo dan kek keju sememangnya enak dan menjadi kegemaran ramai. Bagaimana pula jika kita menggunakan biskut Oreo perisa Red Velvet? Pastinya lebih sedap rasanya kan?

Dengan hanya menggunakan 7 bahan, anda mampu menghasilkan Red Velvet Oreo Cheese Cake yang ‘super’ sedap. Resipi ini telah dikongsikan oleh Rozmaliza Omar menerusi Facebook miliknya.

Jom kita cuba. Boleh buat pencuci mulut di Hari Raya nanti.

*****

Red Velvet Oreo Cheese Cake

Bahan-bahan:

• 2 bungkus biskut oreo (buang krimnya) – dikisar halus
• 1/4 cawan butter – dicairkan

Base: Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan padat-padat dalam loyang bulat 8″ yang telah gris dan dialas baking paper.

Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.

Bahan-bahan kek:

• 500 gm cream cheese
• 1/2 cawan gula halus
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 1/2 cawan natural yogurt
• 2 biji telur A
• 15 keping oreo dipatah empat

Cara-cara:

1. Putar cream cheese, gula dan esen vanila hingga gula hancur dan sebati. Masukkan natural yogurt, putar hingga sebati.

2. Masukkan telur sebiji², putar sebati. Kemudian masukkan oreo yg dipatah empat, kaup balik dgn spatula hingga rata.

3. Bakar secara steam-bake selama 45-50 minit pada suhu 150c atau hingga masak.

4. Renggangkan pintu oven dan biarkan dalam 5 minit baru keluarkan kek dan sejukkan selama 4 jam atau semalaman.

5. Hiaskan red velvet oreo cheese cake mengikut kreativiti masing-masing.

Selamat mencuba.

Sumber: Rozmaliza Omar

Lantai mozek memang cantik tapi agak mahal harganya. Sebagai alternatif boleh guna cat epoxy untuk mencantikkan lantai simen rumah. Bagi pasangan pengantin baru, sudah tentu mahu berjimat cermat.

Lantai simen akan kelihatan cantik bersinar apabila dicat dengan cat epoxy. Kos untuk membeli cat epoxy juga tidaklah mahal. Sesuai untuk pasangan yang baru berkahwin.

Berikut perkongsian DanialDannia Assone yang boleh dijadikan panduan.

Sekadar ingin berkongsi di sini. Nak pakai mozek..belum ada rezeki….pakai tikar getah 2 tahun…dah koyak rabak.. Fikir punya fikir…nak tukar tikar getah 2 tahun lagi kena tukar pula….

Letih nak angkut perabot….2 pilihan dalam fikiran..nak pkai vinyl atau cat epoxy.. Fikir punya Fikir….kami suami isteri ambil keputusan untuk cuba cat epoxy dulu…sebab nampak lawa..bersinar macam mozek.

Apabila selesai..rasa berbaloi juga…dengan kos RM300+ dapat ruang tv, ruang tamu dan dapur. Memang cantik….nak tengok ketahanan cat epoxy ini macam mana….mengelupas atau tidak..kita tengok nanti..tapi setakat ini memang rasa puas hati….

Setahun selepas banjir, cat semula lantai dengan car epoxy. Jimat sebab satu tin boleh guna dua kali. Cat bahagian laluan sahaja. Bawah karpet, peabot tak perlu cat.

Lebih jimat dari guna tikar getah. Kalau banjir, nak kena keluar dalam RM500 untuk beli tikar getah baru. Guna cat epoxy, tidak sampai RM150. Kesimpulannya memang jimat guna cat epoxy.

Sumber: Facebook DanialDannia Assone

Melihatkan gambar pun sudah tahu Cekodok Ikan Bilis ini terlajak sedap. Bahannya pula bukan sekadar bahan asas yang selalu digunakan, sebaliknya diadun dengan pelbagai resipi yang mendapatkan rasa yang cukup enak dan sempurna.

“Assalam semua, ni masa kak rose meniaga kat puchong dolu & boleh diketegorikan jualan laku keras. Nah nak share resepi kat sini. Selalu buat 2kg tepong terus. Ni kak rose share utk portion kecil kang share resepi 2kg tepong siapa lak nak makan kan tapi bahan2 tu korang agak2 la ikut citerasa na

CEKODOK IKAN BILIS

Bahan :

2 cawan tepong gandom

Daun sup (agak2)

Segengam taugeh (nak letak banyak pon boleh *agak2*) – beli taugeh kering ye

2 ulas bawang besar (hiris halus)

5 batang cili kering (nak pedas boleh tambah)

Semangkuk kecil atau segengam ikan bilis (rendam)

1 sb gula

1 sk garam (ikut citarasa)

1 sk ajinomoto

1 sk soda bikarbonat

1 sb serbuk penaik

1 biji telur

Air

Cara :

(A) Satukan tepung, taugeh, daun sup potong halus, bawang, garam, gula, telur, serbuk penaik, serbuk bikarbonat dalam 1 bekas (gaul kasi rata)

(B) Kisar (cili kering & ikan bilis)

1.Campurkan bahan A & B & air, kemudian gaul sebati *adunan tepong tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat*

2.Rehatkan adunan dalam 5 hingga 10 minit supaya adunan mengembang.

3.Masa menggoreng pastikan minyak letak lebih dan pastikan betul-betul panas untuk mendapatkan hasil bulat dan kacau selalu (aras api dikurangkan semasa proses mengacau)

*Garam jangan terlebih sebab ikan bilis dah masin.

Tips: Untuk pastikan adunan kita cantik, selepas proses mengaul semua bahan, jemputkan sedikit adunan, jika boleh dijemput bermakna adunan itu elok dan hasil akan cantik.

Selamat mencuba — with Sarimah Abu Bakar at Perlis.

Sumber : Kak rose Darqysha’s apam