Bawang merah pernah disebut dalam al-Quran melalui surah al-Baqarah, ayat 61 yang menyatakan bahan makanan itu telah digunakan oleh kaum Bani Israel sekitar 1,500 sebelum Masihi sebagai salah satu makanan utama mereka.
Secara umumnya, terdapat dua jenis bawang merah iaitu yang berwarna merah atau ungu. Ia mempunyai rasa yang lembut dan manis.
Sementara yang berwarna kuning atau putih, lebih sesuai digunakan dalam masakan yang akan menjadikan sajian lebih beraroma dan lazat.
Namun, perlu diingat, untuk mendapatkan khasiat bawang merah, ia harus dimakan mentah. Ini kerana jika ia sudah dimasak, sebatian kimia bawang merah sudah berubah.
Bawang itu telah digunakan secara meluas dan dikenal pasti menjadi penawar mengubati pelbagai penyakit. Antaranya ialah:
1. Mengurangkan risiko kardiovaskular
Para pengamal tradisional percaya bawang merah dianggap sebagai tonik untuk organ dalaman.
Kepercayaan itu berasaskan satu kajian yang menunjukkan kandungan sebatian organosulfur dalam bawang merah merupakan agen antiplatelet.
Antiplatelet merupakan satu keadaan yang mana berlakunya pembekuan darah apabila berlaku kecederaan. Dengan mengambil bawang merah, ia dikatakan dapat merencatkan agrigasi platelet seterusnya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
2. Agen antipembentukan lemak
Ekstrak minyak bawang merah boleh memecahkan lemak yang terhasil daripada peningkatan serum kolesterol. Ini kerana minyak bawang merah mengandungi sebatian organosulfur iaitu alil propil disulfida yang bertindak sebagai agen antipembentukan lemak dalam badan.
3. Menurunkan tahap kandungan gula
Kandungan kuersetin iaitu sejenis fitokimia yang terdapat pada zat kulit bawang merah dapat menurunkan kadar hiperglisemia iaitu kandungan gula dalam darah menjadi tinggi selepas makan. Pengguna boleh mendapatkan khasiat itu dengan hanya makan bawang merah begitu sahaja dan menganggapnya sebagai ulam.
4. Mengatasi masalah kemurungan
Selain itu, kulit bawang merah mengandungi sebatian kuersetin. Kandungan tersebut boleh bertindak sebagai agen antitekanan atau anti kemurungan bagi pesakit.
Amalkan pengambilan bawang merah bagi mereka yang mencari ubat alami untuk mengatasi masalah kemurungan.
5. Agen antiasma atau antilelah
Sebatian sulfur thiosulfinates yang terdapat di dalam bawang merah mampu meredakan penyakit asma. Ini kerana sulfur thiosulfinates mampu menjadi agen untuk mengurangkan semput yang dialami oleh pesakit.
Khasiat bawang merah
Dalam bidang kosmetik:
– Ekstrak air bawang merah dapat menghapuskan masalah kutu dan rambut gugur. Caranya sapu air bawang merah yang dicampur dengan minyak zaitun pada rambut atau kulit kepala, biarkan semalaman dan lihat hasilnya.
– Antipenuaan. Bawang yang mengandungi vitamin A, C dan E berupaya melawan kerosakan disebabkan sinaran UV dan pembentukan radikal bebas.
– Kandungan sumber kuersetin iaitu satu antioksida yang boleh mengekalkan keanjalan kulit.
– Vitamin dan sulfur yang ada pada bawang merah boleh melindungi tangan dan kulit daripada berkedut. Caranya dengan menyapu kulit bawang merah pada bahagian kulit bagi meningkatkan kadar peredaran darah.
– Bawang merah boleh melegakan kesan gigitan dan sengatan serangga. Caranya ambil beberapa hirisan bawang dan letak di atas tempat gigitan.
Khasiat lain:
– Merawat mata sentiasa berair.
– Meneutralkan racun.
– Masalah dalam telinga berair dan berdengung.
– Menghilangkan loya dan mengelak daripada muntah.
– Merawat buasir.
– Melancarkan haid.
– Meningkatkan selera makan.
– Merawat kusta.
– Melancarkan pembuangan air kencing.
– Membantu sistem penghadaman.
– Mencegah kanser.
– Membaiki sel dan tisu badan.
– Meningkatkan daya ingatan dan menguatkan sistem saraf.
Sumber : Sinar harian
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Ragu Nak Lamar Pasangan Kalau Dia Ada 7 Sifat Ini. Kena Cepat ‘Ikat’, Kalau Tak Melepas!
Wanita diperlukan oleh setiap lelaki untuk saling melengkapi terutamanya setelah mendirikan rumah tangga. Wanita yang baik akan sentiasa berada di samping pasangannya ketika susah dan senang.
Namun adakah pasangan anda mempunyai sifat yang tepat serta selayaknya untuk anda habiskan kehidupan bersamanya? Sekiranya pasangan anda mempunyai tujuh sifat ini, usah tunggu lagi. Segeralah melamarnya dan ‘ikat’ dia cepat. Kalau tak anda melepas!
1. WANITA YANG MEMBUATKAN ANDA SENTIASA TERSENYUM
Jangan lepaskan jika wanita yang anda jalinkan hubungan cinta sentiasa membuatkan anda ceria dan tersenyum. Komunikasi menjadi mudah kerana pasangan sentiasa memahami dan mendengar setiap masalah yang diluahkan oleh anda. Dia juga cuba membantu anda sekiranya anda mempunyai masalah. Anda tahu bahawa dia akan berada di samping anda dalam apa jua keadaan gembira atau sedih.
2. WANITA YANG BAIK
Setiap orang mengimpikan pasangan yang baik kerana hidup anda akan menjadi lebih sempurna apabila berada bersamanya. Hasilnya anda boleh membina sebuah keluarga yang lebih cemerlang apabila berkahwin dengannya nanti, malah anda juga akan menjadi seorang pasangan yang baik buatnya. Dia juga merupakan pasangan yang ingin memajukan dirinya dan juga keluarganya.
3. WANITA YANG MEMBUATKAN ANDA MEMPERCAYAINYA
Dia cukup setia dengan anda. Anda menyedari bahawanya dialah wanita terakhir dalam hidup anda. Dia tidak pernah mengkhianati anda kerana dia sangat mencintai anda. Bahkan dia selalu ada ketika anda memerlukannya, selain sentiasa mendahulukan anda daripada perkara-perkara lain.
4. WANITA YANG MEMBUATKAN SEMUA ORANG MENYUKAINYA
Setiap orang menyukainya kerana dia seorang yang luar biasa. Dia mudah diajak berbicara, seorang yang peramah dan menarik. Personalitinya membuatkan orang mudah untuk mendampinginya, malah dia juga sering memudahkan urusan orang lain.
5. WANITA YANG SENTIASA MEMBERIKAN RUANG UNTUK ANDA
Seorang wanita yang baik akan sentiasa memberikan anda ruang. Dia sama sekali tidak pernah mengongkong hidup anda lebih-lebih lagi mengenai perkara yang anda suka atau minat. Malah dia juga sentiasa memahami diri anda dan mempercayai anda dengan sepenuh hatinya.
6. WANITA YANG BERIMAN
Baik lelaki mahupun wanita pasti impikan pasangan yang beriman sebagai pelengkap hidup setelah berumah tangga. Sebelum bergelar seorang isteri, dia tahu untuk menjaga batas pergaulan dengan anda apatah lagi dengan orang lain. Malah dia juga pandai menjaga maruahnya sebagai seorang wanita dan mementingkan agamanya terlebih dahulu.
7. WANITA YANG SENTIASA MENGHORMATI IBU BAPA
Ciri-ciri ini amat penting bagi anda untuk memilih bakal isteri. Sikap wanita yang sentiasa menghormati ibubapa dan orang yang lebih tua harus dititikberatkan. Sekiranya pasangan anda memiliki ciri ini, maka dia merupakan calon isteri yang tepat buat anda!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
(VIDEO) Syedewa Kongsi Mekap Yang Sesuai Buat Pengantin Yang Pakai Baju Tradisional
Buat bakal pengantin yang bakal mengenakan busana atau baju tradisional majlis nanti, make up artis selebriti, Syedewa kongsi tip mekap yang sesuai dengan padanan baju tradisional yang korang pilih nanti.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Isteri Saling Memerlukan, Gaduh Lama-Lama Pun Tak Guna
Dalam menjalani kehidupan, dugaan pasti ada untuk setiap pasangan yang berumah tangga. Inilah dikatakan ujian bagi menentukan apakah kita layak untuk terus berjuang ataupun hanya mampu mengikut emosi yang akan membawa binasa di kemudian hari. Maka bagi yang sudah menunaikan separuh dari agamanya, rumahtangga adalah merupakan antara medan pertarungannya untuk mendapatkan bekalan ke akhirat sana.
Suami isteri perlu lah adalah kerjasama dalam rumah tangga. Jika tiada kerjasama ia akan menjadi rumit. Anda berdua saling memerlukan. Nikmati lah saat indah bersama pasangan dengan gembira. Amalkan perkara-perkara ini dalam rumah tangga anda. Jangan gaduh lama-lama!
#Kesefahaman Antara Suami Isteri
Menerima pasangan seadanya akan lebih mudah dan terasa kemanisannya. Apabila kita saling memahami, suami isteri lebih mudah berkomunikasi dan menerima kelemahan dan kelebihan masing-masing.
Pastinya pada awal perkahwinan agak sukar bagi sesetengah orang untuk menerima perkara baru dalam kehidupannya, tetapi inilah yang dikatakan mengenal hati budi semasa berumahtangga. Fahami pasangan dan hiduplah bersama dengan bahagia.
#Faham Peranan Masing-Masing
Kekalutan dalam rumahtangga, ketidak harmonian menjalani bahtera sebenarnya semuanya berpunca dari ahli-ahlinya sendiri. Sebagai seorang suami dan isteri anda berdua perlulah memainkan peranan masing-masing atau ia akan menyebabkan runtuhnya sesebuah rumah itu.
#Sentiasa Bertolak Ansur
Komunikasi adalah salah satu cara penyelesaian yang paling berkesan jika berlaku pergaduhan. Tanpa komunikasi, hubungan anda berdua akan senyap seperti tiada apa yang berlaku. Ia tidak akan menyelesaikan apa-apa masalah. Setiap kali berlaku sahaja pergeseran atau konflik, berlaku ikhlaslah dan bersegera menyelesaikannya melalui komunikasi sesama kita, agar kita lebih memahami kesilapan kita, dan keinginan dia, lalu berupaya untuk bertolak ansur pula selepas itu.
#Keutamaan
Sentiasa utamakan isteri anda dahulu dalam apa pun keputusan anda. Dengar juga pendapat isteri. Tanya sekali pendapat dia, jangan buat isteri macam tunggul. Maksudnya, janganlah sampai anda lebih-lebihkan kawan berbanding isteri. Sampai sanggup bertegang urat sebab kawan anda dah guris hati isteri.
#Tidak kedekut
Seorang ketua keluarga yang baik adalah seorang suami yang tidak kedekut dengan isterinya. Seorang ayah tidak berkira dengan anak-anaknya. Sentiasa memenuhi keperluan setiap ahli keluarganya dan membelanjakan hartanya untuk kepentingan keluarganya terlebih dahulu.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
