Tidak lengkap rasanya apabila juadah berbuka tiada pencuci mulut. Jika sebelum ini kita memilih untuk membeli pencuci mulut di bazar ramadan, tahun ini kita perlu menyediakannya sendiri kerana Perintah Kawalan Pergerakan yang tidak membenarkan bazar ramadan dibuka seperti biasa kerana bimbang wabak Covid-19 akan merebak.

Jika suami dan anak-anak anda penggemar pencuci mulut yang manis, apa kata cuba sediakan puding karamel yang sememangnya menjadi kegemaran ramai ini. Memang sedap dimakan ketika sejuk sewaktu berbuka. Nikmat sungguh!

Resipi ini dikongsi oleh Juman Islam di grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN) di Facebook. Jom kita intai resipi yang dikongsi olehnya ini.

Puding Karamel

Bahan-bahan karamel:

5 sudu besar gula
3 sudu besar air panas

Cara-cara:

• Masak gula api kecil sehingga gula cair dan warna keemasan. Kacau perlahan sehingga sebati & masukkan air panas (hati².. nanti akan meletup² @ merecik..) Tuang dalam loyang dan biar caramel seketika.

Bahan-bahan puding:

6 biji telur
1 sudu esen vanilla (sy lebihkan sikit)
1 tin susu cair @ sejat
1/3 tin susu pekat (manis sedang-sedang je..)
1/4 cawan air masak

Cara-cara:

• Masukkan semua bahan dan blend sekejap sahaja dan tuang ke dalam loyang karamel.
• Kukus 20-30 minit

* Pastikan puding ni betul-betuk sejuk sebelum nak keluarkan daripada loyang.. (saya masuk dalam freezer sebab nak bagi cepat sejuk)

Sumber: Juman Islam via Masak Apa Hari Ni… (MAHN)

Senangnya nak buat kek, tak perlu guna mixer. Hanya masukkan semua adunan dalam pengisar dan terus kukus. Selepas siap dikukus, curahkan coklat sehingga meleleh, yummeh.

Bahan A:
1 cawan air
1 cawan minyak masak
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan susu pekat manis
3 biji telur

Bahan B
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sk soda bikabonat
1 sk baking powder

Cara :
1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
2. Selepas itu kukus adunan selama 45 minit.
3. Curahkan coklat ganache. Siap untuk dihidang.

Sumber : Ayank Afeza

Zaman sekarang ramai yang suka guna gajet untuk memasak tetapi tak semua ambil peduli tentang cara bersihkan alatan tersebut, salah satunya air fryer.

Ya, betul kalau ada peralatan memasak canggih, aktiviti memasak akan menjadi jauh lebih mudah dan singkat.

Tip Bersihkan Air Fryer Cara Mudah, Hasilnya Lebih Bersih!

Namun, selepas digunakan sudah semestinya kita perlu mencuci bersih peralatan tersebut sebelum disimpan. Mungkin ada yang beranggapan perkara ini remeh tetapi nak cuci air fryer ni rumit juga ya.

Jadi, apa kata anda ikut step-by-step mudah yang dikongsikan Amanda Tan melalui grup Resepi Air Fryer [Malaysia] ini supaya air fryer sentiasa suci bersih tanpa terjadi apa apa kerosakan pada komponen elektrik.

Hari ini kita kongsikan cara membersihkan Air Fryer kita. Semenjak aktif dalam group ini, saya pun menerima banyak PM untuk menanyakan saya cara saya membersihkan Air Fryer. Hah! kebetulan saya nak membersihkan Air Fryer hari ini lalu terfikir untuk membuat video ini. Harap perkongsian saya memberi serba sedikit manfaat kepada semua!

Peralatan Yang Diperlukan:

• Cuka Buatan
• Soda Bikarbonat
• Span Lembut
• Sabun Cuci Pinggan
• Kain Bersih
• Berus Plastik

Hah, lepas ini senang kerja rumah golongan isteri bila dah dapat tip bersihkan air frayer macam ini. Yang penting bersih daripada kotoran dan pastinya lebih selamat untuk keluarga tersayang. Jangan lupa cuba tip ini, ya!