Mesti ramai peminat laksa terutama D’Laksa Aeon kan? Keenakannya memang tidak boleh dinafikan, lebih-lebih lagi apabila terbau haruman semerbak kuahnya saat menjejakkan kaki ke dalam sana.
Berbeza seperti laksa utara, adunan kuahnya dihiasi dengan ketulan isi ikan kasar, nanas dan pelbagai lagi pelengkap hidangan. Memang power. Jika mahu ubah selera, tukar sahaja mee laksa kepada bebola ikan sebagai kudapan. Resipi ini untuk hidangan tiga ke empat orang.

Bahan :

2 tin kecil sardin (1 tin kisar, 1 tin lenyek kasar)

Pes asam pedas adabi

Bawang besar

1/2 biji Bawang holland

Asam keping

Belacan

Daun kesum

Bunga kantan

Bebola ikan (pilihan)

Laksa basah

Cara :

1. Kisar satu tin sardin, pes asam pedas, bawang dan belacan. (nak lagi power, boleh juga kisar sekali dengan nanas).

2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masukkan air. Reneh ikut kepekatan kuah yang disukai. Perasakan dengan garam dan gula.


3. Masukkan juga sos atau kuah sardin mengikut selera masing-masing. Kalau suka rasa ikan yang kuat, boleh masukkan semua. Cuba masukkan sedikit demi sedikit dahulu, takut hanyir.

4. Akhir sekali, masukkan bebola ikan. Petis udang terpulang mengikut selera. Nak masukkan nanas dan daun pudina pon boleh.

Sumber : Sharifah Zuhaiza

Mengapa perlu membelinya sedangkan anda boleh membuatnya? Dengan kos yang rendah anda boleh menghasilkan ‘bow tie’ ini. Bagi anda yang bercadang ingin melangsungkan perkahwinan dengan mengenakan pakaian ‘suit’, tentunya ini amat sesuai dengan anda. Namun, semestinya anda perlu menggunakan seperti corak dan fabrik di bawah, anda boleh memilih mengikut cita rasa anda. Semuanya terpulang kepada anda.

Peralatan : Mesin jahit, gunting / pemotong berputar, pin, Kain fabrik yang sesuai, seterika, papan seterika, 1/8 “x 12” kayu dowel

Bahan-bahan : 1/4 kain fabrik pilihan , benang

Langkah 1 : Gosok & lipat
Gosok semua kain untuk membentuk lipatan seperti gambar di atas. Lipat kain pada separuh gaya hamburger dan gosok lipatan.

Langkah 2 : Pin & Potong
Tempelkan templat ke kain di lipatan bawah. Kemudian potong kain sepanjang templat dengan gunting atau pemotong berputar. Anda akan berakhir dengan dua keping kain ikat yang serupa

Langkah 3 : Potong & Cantum
Lipat ‘interfacing’ pada separuh. Kemudian letak pin untuk memudahkan pemotongan kepada 2 bahagian. Letakkan pula pin ke bahagian belakang (kedua-dua hujung) dengan satu bahagian kain di potong.

Langkah 4 : Bersedia untuk Menjahit
Letakkan kedua-dua kepingan kain bersama supaya bahagian depan kain menyentuh dan pin bersama-sama di sepanjang tepi kain. Kita akan menjahitnya nanti.

Langkah 5 : Menjahit & Trim
Jahit dengan cara terbalik pada belah luar kain di sekeliling tepi, jangan lupa buang pin ketika anda menjahit. Biarkan jurang 3-4 inci di tengah-tengah leher band di satu tempat. Potong kain yang berlebihan dari tepi untuk mengelakkan sudut dan keluk yang gugur apabila terbalik.

Langkah 6 : Terbalikkan kain
Perlahan-lahan tarik kain pada satu hujung tali, dengan menggunakan jari anda untuk mula menolak hujung tali ke arah depan. Menggunakan batang dowel 1/8 inci kecil, terus menolak kain ke arah depan, kemudian keluar dari jurang sehingga tali leher terbalik. Ulang pada hujung bertentangan sehingga ia terbalik sepenuhnya.

Langkah 7 : Sentuhan terakhir
Lipat tepi kain dalam, kemudian seterika rata. Tutup penutup jahitan. Jangan bimbang tentang jahitan di luar kerana bahagian ini akan terletak di bawah kolar baju anda. Besi selesai dan ia sudah siap dipakai.

Langkah 8 : Siap sedia untuk di pakai !

Sumber : Diy network

Mungkin korang terfikir nak cuba-cuba buat biskut raya. Bagi pasangan yang baru berumah tangga, tentu kelengkapan dan perkakas di dapur belum lengkap. Namun ia bukanlah halangan untuk korang membuat kuih raya.

Tanpa menggunakan oven dan mixer, sebenarnya korang boleh menghasilkan biskut raya yang ‘super sedap.’ Rasa biskut ini juga sama macam coklat favourite semua yang harga kayangan itu. Bezanya biskut yang korang nak buat ni murah sahaja bajetnya.

Berikut dikongsikan bahan-bahan dan cara-cara membuat biskut Ferrero Rosak. Rasanya 90 peratus lebih kurang sama seperti Ferrero Rocher yang sebenar.

BAHAN-BAHAN: 

200 gm nestum
300 gm Nutella
Hazelnut
Chocolate Chips
Shortening
Almond nibs
Mangkuk kertas

*Nak bajet, boleh guna kacang tanah untuk gantikan kacang badam.

CARA-CARA MEMBUAT:

1. Masukkan nestum ke dalam mangkuk besar.

2. Campur nestum dengan Nutella.

3.Gaul rata sehingga menjadi doh.

4. Ambil ice cream scoop, masukkan adunan. Masukkan juga hazelnut yang sudah siap dibakar.

5. Letakkan adunan di atas loyang yang dilapik dengan kertas minyak.

6. Campurkan 3 sudu besar besar chocolate chips dan shortening. Masukkan adunan di dalam mangkuk kertas.

7. Cairkan chocolate chips dan shortening menggunakan mikrowave atau boleh juga dipanaskan di atas dapur (boleh guna kaedah double boil).

8. Campurkan sedikit almond nibs. Campurkan dengan adunan tadi. Siram di atas doh

9. Apabila sudah siap, bolehlah masukkan ke dalam bekas bertutup. Simpan di dalam peti sejuk.

Sumber: Soya Belacan dan Syazwani Md Saad via Viral Apa Hari Ini