Tak perlu campuran tepung, garam dan perasa. Hanya goreng kosong tapi confirm bertambah.

Empunya resepi turut berkongsi tips supayan rendam terlebih dahulu bawang dengan air bagi mengelakkan mata pedih sewaktu mengupas kulitnya.

Dan jika tidak mahu mata pedih sewaktu menghiris bawang, simpan bawang yang telah dikupas di dalam peti ais.

.

.

Cara:

1.Goreng bawang seperti biasa menggunakan minyak yang banyak dan api panas.

2.Apabila bawang mula garing dan agak keperangan, terus angkat. Jangan tunggu sehingga bawang bertukar warna gelap, nanti rasanya hangus dan pahit.

3.Tunggu bawang betul-betul sejuk baru masukkan ke dalam bekas. Jangan tutup bekas semasa bawang masih panas, wap akan menyebabkan bawang lembab dan tidak crispy.

.

Foto : Instagram emymellisa

Mesti ramai peminat laksa terutama D’Laksa Aeon kan? Keenakannya memang tidak boleh dinafikan, lebih-lebih lagi apabila terbau haruman semerbak kuahnya saat menjejakkan kaki ke dalam sana.
Berbeza seperti laksa utara, adunan kuahnya dihiasi dengan ketulan isi ikan kasar, nanas dan pelbagai lagi pelengkap hidangan. Memang power. Jika mahu ubah selera, tukar sahaja mee laksa kepada bebola ikan sebagai kudapan. Resipi ini untuk hidangan tiga ke empat orang.

Bahan :

2 tin kecil sardin (1 tin kisar, 1 tin lenyek kasar)

Pes asam pedas adabi

Bawang besar

1/2 biji Bawang holland

Asam keping

Belacan

Daun kesum

Bunga kantan

Bebola ikan (pilihan)

Laksa basah

Cara :

1. Kisar satu tin sardin, pes asam pedas, bawang dan belacan. (nak lagi power, boleh juga kisar sekali dengan nanas).

2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masukkan air. Reneh ikut kepekatan kuah yang disukai. Perasakan dengan garam dan gula.


3. Masukkan juga sos atau kuah sardin mengikut selera masing-masing. Kalau suka rasa ikan yang kuat, boleh masukkan semua. Cuba masukkan sedikit demi sedikit dahulu, takut hanyir.

4. Akhir sekali, masukkan bebola ikan. Petis udang terpulang mengikut selera. Nak masukkan nanas dan daun pudina pon boleh.

Sumber : Sharifah Zuhaiza

Pasu bunga dapat mengubah dan mencorak serta memberi kelainan dan impak serta merta di sudut laman. Pemilihan saiz pasu bunga dengan saiz yang betul mampu mengimbangi ruang dengan baik.

Tidak dinafikan kos untuk membeli barang-barang keperluan terutama pasu bunga agak tinggi. Jadi apa kata anda cuba membuat sendiri pasu bunga seperti yang dikongsikan oleh Zalina Zakaria

CARA MEMBUAT PASU BUNGA DARIPADA BESEN PLASTIK:

Bahan:

Besen plastik

Gerudi (drill)

LANGKAH DEMI LANGKAH:

1. Beli besen plastik yang bersaiz besar. Pilih besen yang sama saiz supaya susun atur pokok bunga nampak sekata dan cantik dipandang mata.

2. Gunakan gerudi untuk membuat lubang pada bahagian bawah besen plastik. Tebuk di bahagian tengah besen plastik terlebih dahulu kemudian diikuti di bahagian tepi besen plastik.

3.Lubang yang ditebuk pada bahagian bawah besen plastik tidak terlalu besar.

4.Masukkan tanah ke dalam besen. Tanamlah pokok bunga yang anda suka seperti biasa.

5. Supaya bekas pasu bunga besen plastik kelihatan lebih menarik, boleh letakkan kaki daripada simen di bawah bekas besen plastik.

6. Untuk lebih jimat, boleh beli besen plastik dari kedai Eco. Harga besen plastik lebih murah dan anda boleh beli dalam jumlah yang banyak.

TIP MEMILIH PASU (BEKAS) TANAMAN HIASAN: 

– Kenal pasti pasu yang hendak dipilih sama ada daripada jenis simen, plastik, tanah liat, seramik atau daripada bahan terbuang.

– Pilih saiz pasu mengikut kesesuaian dengan pokok bunga.

– Jika selalu mengubah hiasan laman, pilih pasu daripada bahan plastik atau beg politena.

–  Untuk tanaman yang mempunyai jangka hayat pendek, tidak memerlukan saiz pasu yang besar. Cukup dengan sia kecil dan sederhana.

– Pasu yang dipilih mestilah tahan lasak dan tidak mudah pecah.

Sumber:  Zalina Zakaria