Dengan adanya perkongsian ini, barulah anda boleh pilih cili kering untuk digunakan dalam masakan sama ada suka yang pedas atau yang kurang pedas. Semoga ini dapat membantu pasangan baru berkahwin terutama isteri yang jarang masuk dapur tu. 

Perbezaan Cili Kering Mengikut Level Kepedasan

Tak habis-habis lagi perkenalkan jenis cili ni. Hadamkan ya. Kalau pedas jugak cili yang tuan puan beli dikedai, boleh beli dengan Kak Diva. Kak Diva boleh pos. So jom kita baca .

1. GEMUK

Saiz besar, berkilat, biji yang banyak, kulitnya tebal dan liat, jika diblend, masih ada tekstur kasar, melainkan menggunakan heavy duty blender. Ia juga dinamakan sebagai cili kering kelantan,kerana banyak digunakan dan dijual di sana.
Original: Thailand

-Sesuai untuk semua masakan, dicampur dengan cili 668,273 dan Teja untuk dapatkan kepedasan yang seimbang dan warna merah yang cantik serta sesuai untuk dimakan oleh kanak² atau orang tua. Kalau tuan puan suka kan pedas, cili jenis ini tidak menepati citarasa tuan puan.

-Tahap Kepedasan: Tak Pedas*

2. 668

Tekstur kerinting, kurang biji, dan kulitnya nipis berbanding Cili Kering Gemuk. Mudah diblend sehingga halus tanpa menggunakan blender heavy duty. Original: Thailand

-Sesuai untuk dimasak:Kuih popia sira, Kuih burger Malaysia, Sambal Ikan bilis, sambal udang petai, kuetiew goreng basah, mee goreng basah, mee kuah, laksa, nasi goreng cili kering, sambal telur mata/rebus/pecah, Shellout dan lain-lain.

Sesuai untuk tuan puan yang suka kan pedas.
10 tangkai cili kering ini sesuai untuk satu hidangan 4 orang makan.

-Tahap kepedasan: Pedas*

3. 273

Saiz seperti cili padi, berkilat dan banyak biji.Kulitnya nipis dan mudah diblend menggunakan blender biasa sahaja. Tahap keepdasam sama seperti 668. Original: Thailand

-Sesuai untuk dimasak: Rendang, Laksa, Mi Goreng, Sambal Ikan Bilis Nasi lemak , Sambal ikan, Sambal sotong, Asam pedas, Sambal ketam, Masak Masam manis kerapu, Ayam Masak kicap jawa, Daging goreng berlada, Ikan Talapia panggang bersambal,Pes Ikan Bakar, Ayam goreng mamak dan lain-lain.

-Tahap Kepedasan: Pedas*

4.TEJA

Rupa dan bentuk seperti cili jenis 273, tetapi sedikit kerinting.Tidak mempunyai batang. Jenis ini mempunyai kulit yang nipis dan mudah untuk diblender menggunakan blender biasa. Ia juga dinamakan Cili Kering Siam. ni tahap pedas dia tak boleh bawak bincang. Original: Thailand

-Sesuai untuk dimasak: Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim atau jadikan flakes ( disangai/dibakar dalam oven dan blend kering) Sesuai untuk mereka yang sukakan pedas.

-Tahap kepedasan: Sangat Pedas

*Persamaan untuk keempat-empat cili ialah pijar apabila disentuh.

Sumber: Zurr Izaty Zolkepli

Selesai sahaja mendapat ‘lampu hijau’ untuk melangsungkan pernikahan, bakal pengantin tak perlu bertangguh lagi. Tarikh nikah sudah ada, yang anda patut lakukan adalah checklist 10 perkara yang diperlukan untuk memastikan majlis anda berjalan dengan lancar nanti.

Seeloknya, ketika di alam percintaan lagi anda boleh membuat simpanan untuk masa hadapan terutamanya untuk majlis perkahwinan. Seandainya perhubungan itu tidak berhasil, sekurang-kurangnya duit simpanan itu boleh terus disimpan dalam ASB, Tabung Haji atau akaun simpanan kecemasan. Banyak juga dividen yang kita dapat nanti!

Kali ini Pesona Pengantin senaraikan 10 perkara bakal pengantin perlu buat sebaik sahaja sudah memilih tarikh nikah. Andai ada bajet lebih, boleh juga upah perancang perkahwinan. Tapi jika semuanya dilakukan sendiri, susun checklist betul-betul. Dengan simpanan yang ada, boleh terus bayar deposit. Taklah pening kepala nak cari duit!

1. Tempah lokasi 

Kebanyakkan lokasi perkahwinan perlu ditempah setahun lebih awal. Baik dewan masjid, homestay atau ruang majlis di premis semuanya cepat habis ditempah lebih awal. Jika anda mempunyai tempat atau lokasi yang diidamkan, cepat-cepatlah buat tempahan.

2. Hubungi pihak katerer

Lagi cepat anda tempah katerer, lagi cepat anda boleh buat food testing. Kalau tidak berkenan, boleh buat tempahan dengan katerer berlainan. Bukan apa, untuk mencari ruang masa bukan senang. Semakin bertangguh, semakin tertekan anda nanti.

3. Kenalpasti 3 orang makeup artist

Untuk solekan, bakal pengantin perempuan kena ambil serius perkara ini. Solekan yang anda lihat di media sosial adakalanya tak sama dengan kulit muka anda. Anda perlu buat solekan percubaan atau trial makeup dahulu sebelum menempah makeup artist.

4. Busana kahwin

Terus jumpa tukang jahit atau pereka fesyen yang anda idamkan. Jangan risau bab ukuran badan. Tak mungkin anda akan membiarkan berat badan bertambah lebih 10kg sebelum kahwin kan?

5. Tempah jurugambar/juruvideo

Banyak hasil video dan foto yang anda boleh lihat di Instagram, TikTok dan Facebook. Mereka bukan sahaja kreatif memikirkan konsep malah pandai menggayakan pengantin. Jangan risau kalau anda rasa kekok nak bergambar.

6. Beli barang hantaran

Jangan bebankan fikiran tentang barang hantaran. Setiap bulan beli satu hantaran. Kalau mahal sangat, dua bulan sekali pun boleh. Paling penting, duit ada.

7. Buat design kad kahwin 

Jangan abaikan kad jemputan. Sekalipun ia adalah e-card namun rekaannya perlu juga diambil kira. Boleh juga nak buat sendiri. Kalau siap lebih awal, lebih memudahkan!

8. Doorgift

Banyak hadiah cenderahati yang anda boleh beli siap. Cuma harganya sedikit mahal tetapi boleh sahaja memenuhi bajet anda. Sesekali cubalah scroll media sosial dan hubungi penjualnya bila anda betul-betul sudah buat pilihan.

9. Standby dua atau tiga sesi spa

Bakal pengantin selalu buat kesilapan, melakukan rawatan spa sebulan atau dua minggu sebelum majlis kahwin. Nak cantik bukan dalam masa singkat sayang… Cubalah simpan bajet untuk tiga kali rawatan spa. Barulah nampak berseri di hari bahagia!

10. Tempah kek kahwin

Jangan lupa tempah kek kahwin. Selain memilih rekabentuk kek yang diidamkan, anda juga boleh buat persiapan untuk mengagihkan bajet kek kahwin lebih awal.

Untuk merealisasikan impian ini, cubalah buat simpanan kahwin sejak dari awal. Kita tidak tahu bila jodoh akan sampai. Dan sebolehnya elakkan pembaziran. Mana yang boleh dikurangkan, cubalah kurangkan ok!

Biasalah kan dah guna terus ke tong sampah lah tempatnya? Jangan begitu! Banyak sebenarnya kegunaan uncang teh ni tau.

#1. Menghilangkan Bau Kaki Yang Berpeluh

Ambil uncang teh terpakai dan masukkan ke bekas berisi air suam untuk merendam kaki anda selama 15 minit. Kemudian bersihkan kaki dengan tuala sehingga kering dan lakukannya sebelum tidur.

#2. Mengatasi Eye Bag

Rendamkannya di dalam air sejuk, kemudian letakkan di bahagian mata pada masa nak tidur.

#3. Menghilangkan Bau Yang Tidak Sedap

Uncang teh terpakai berfungsi untuk menghilangkan bau yang tidak enak di dalam peti sejuk. Ambil beberapa uncang teh terpakai dan letakkan ke dalam peti sejuk.

#4. Mengatasi Masalah Jerawat Di Muka

Gosok uncang teh terpakai itu pada muka, dan biarkan selama beberapa minit.

#5. Mencuci Peralatan Dapur

Ucang teh terpakai mampu menghilangkan kotoran atau kesan minyak yang melekat pada peralatan dapur dengan mudah. Jika peralatan tersebut sangat kotor dan dipenuhi dengan lemak, rendamkannya dengan air panas dan beberapa uncang teh terpakai bagi menghilangkan kesan kotoran dan lemak yang melekat.

#6. Sebagai Baja Tanaman

Jika anda rajin bercucuk tanam dan inginkan baja yang lebih selamat dan organik anda tidak perlu bersusah payah lagi. Anda hanya perlu mencampak sahaja uncang atau hampas teh yang anda gunakan kedalam pasu tanaman atau tanah tanaman anda dan ia akan bertukar sebagai baja organik yang menyuburkan tanah sekaligus memberi manfaat tanpa perlu anda menggunakan baja kimia lagi.

#7. Menghilangkan kesan ‘sun burn’

Gosok uncang teh yang basah untuk menghilangkan kesan terbakar.

Kredit : Abg Ali via panjikhaliefah