Gabungan biskut Oreo dan kek keju sememangnya enak dan menjadi kegemaran ramai. Bagaimana pula jika kita menggunakan biskut Oreo perisa Red Velvet? Pastinya lebih sedap rasanya kan?
Dengan hanya menggunakan 7 bahan, anda mampu menghasilkan Red Velvet Oreo Cheese Cake yang ‘super’ sedap. Resipi ini telah dikongsikan oleh Rozmaliza Omar menerusi Facebook miliknya.
Jom kita cuba. Boleh buat pencuci mulut di Hari Raya nanti.
*****
Red Velvet Oreo Cheese Cake
Bahan-bahan:
- 2 bungkus biskut oreo (buang krimnya) – dikisar halus
- 1/4 cawan butter – dicairkan
Base: Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan padat-padat dalam loyang bulat 8″ yang telah gris dan dialas baking paper.
Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.
Bahan-bahan kek:
- 500 gm cream cheese
- 1/2 cawan gula halus
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 1/2 cawan natural yogurt
- 2 biji telur A
- 15 keping oreo dipatah empat
Cara-cara:
1. Putar cream cheese, gula dan esen vanila hingga gula hancur dan sebati. Masukkan natural yogurt, putar hingga sebati.
2. Masukkan telur sebiji², putar sebati. Kemudian masukkan oreo yg dipatah empat, kaup balik dgn spatula hingga rata.
3. Bakar secara steam-bake selama 45-50 minit pada suhu 150c atau hingga masak.
4. Renggangkan pintu oven dan biarkan dalam 5 minit baru keluarkan kek dan sejukkan selama 4 jam atau semalaman.
5. Hiaskan red velvet oreo cheese cake mengikut kreativiti masing-masing.
Selamat mencuba.
Sumber: Rozmaliza Omar
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sup Daging Ala Thai Untuk Mentua, Guna Perencah Siam Adabi Dah Sedap
Sup daging Thai berbeza dengan sup orang Melayu kerana rasanya yang pedas dan masam. Pekena pula dengan nasi panas dan telur dadar, memang ngam. Resipi ini sebagai asas sahaja, isinya boleh ditukar mengikut selera sama ada daging, ayam atau ekor.
Bahan A:
5 ulas bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Bahan B:
½ kg Daging/tulang/ekor (kalau daging aku suka pakai brand alana daging kerbau. Korang mesti 1st time dgr kan?daging dia lagi sedap pada daging lembu. Tak hanyir dan lebih cepat lembut n tk liat. Murah pun murah. Beli kt nsk aje)
Perencah sup siam adabi (wajib mesti ada. Selalu beli di kedai aceh)
Sebiji tomato (potong 4)
Sebiji bawang holland (potong 6)
Batang saleri/batang sup (hiris nipis)
Sebiji limau nipis (kalau tak suka masam tak perlu bubuh)
Lobak /kentang ikot suka
Garam secukup rasa
Cara :
1. Rebus daging/tulang/ekor sampai hampir lembut dalam dua jam. Jangan terlalu lembut sebab nanti nak masak lagi selama satu jam. Resipi ini dimasak menggunakan periuk biasa.
2. Tumbuk bahan A macam dalam gambar. Nak kisar pun boleh tapi kalau tumbuk rasanya lebih umph.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan yang di tumbuk tadi sampai naik bau. Selepas itu masukkan perencah sup siam adabi dan tumis lagi sampai naik minyak. Kemudian masukkan daging yang telah direbus tadi dan gaul hingga rata.
4. Masukkan air rebusan daging. Kalau nak kuah yang banyak, masukkan air.
5. Masukkan potongan lobak merah dan kentang.
6. Masak hingga semua empuk.
7. Akhir sekali, masukkan tomato dan hirisan batang sup.
8. Perasakan dengan garam dan limau nipis.
9. Hidang dengan nasi panas.
KREDIT : Vitharia Hesvia
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
(DIY) Hantaran ‘Glamour’ Untuk Bakal Pengantin, Pasti Jimat Kos!
Hantaran adalah perkara penting dalam sesuatu perkahwinan. Hantaran adalah penukaran hadiah antara dua pihak.
Kebiasaannya hantaran yang sudah siap boleh didapati di kedai. Tapi, jika anda ingin menjimatkan kos anda boleh lakukannya sendiri. Mudah sahaja! Tengok langkah di sini.
Perlatan :
- 1/2 meter kain berkilat
- Gam lilin / gam uhu
- Ribbon
- Polistrin bulat
- Gunting
- Artifical flower
Lihat video untuk langkah mudah !
Hasilnya sangat memuaskan !
Kredit : facebook Nauf Safuan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Meraung Ini Pasti Buat Anda Makan Bertambah. Memang Sedap!
Tak tahu nak masak apa untuk berbuka nanti? Jom kita cuba menu yang ringkas ini tetapi rasanya memang sedap, ayam meraung dengan sos ala Thai.
Resipinya mudah sahaja tetapi rasanya pasti akan buat anda makan bertambah. Resipi ini telah dikongsi oleh Sarina Seman. Jom kita cuba resipi ini!
*****
Malam ni kakak nak kongsikan resipi ni, Ayam Meraung. Berinspirasikan daging bakar Thai, tapi kali ni kakak guna ayam atas permintaan kluster ayam kat rumah ni. Ayam potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
AYAM MERAUNG
Bahan perapan daging/ayam (perap 3 jam):
- Daging (biar ada lemak sikit)/ayam
- Akar ketumbar
- Bawang putih
- Gula perang
- Sos ikan
- Kicap pekat
- Lada sulah/hitam
- Minyak
Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil.
Bahan sos:
- Sos ikan
- Air asam jawa
- Perahan limau nipis
- Gula kabung/nisan Thai
- Serbuk cili kasar
- Beras goreng
- Daun ketumbar (cincang)
- Akar ketumbar (cincang)
- Cili padi (cincang)
- Bawang merah (cincang)
- Bawang putih (cincang)
Bancuh semua bahan, perasakan.
Cubalah.
Sumber: Sarina Seman via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
