Kek Pandan Moist yang dikongsikan Chef Saiful Azli Suhaimi ini punya tekstur lemak bersantan dan cukup enak. Jelasnya kek ini akan kelihatan sedikit berminyak hasil daripada penggunaan santan.

Bermurah hati berkongsi ilmu yang diajar di dalam kelas masakan, jelasnya tiada apa yang dipinta kecuali sedekahkan Al-Fatihah buat kedua arwah ibu dan bapanya, Saodah Abdul Aziz dan Suhaimi Haji Ahmad.

KEK PANDAN MOIST

Saiz loyang : 9x9x3

Suhu : 170 ke 180 C

Bahan A:

250 gm Mentega tulen

125 gm Lepa susu ( buttercup dan seangkatan dengannya)

330 gm Gula kastor

Bahan B :

6 biji Telur gred A

Bahan C :

390 gm Tepung naik sendiri

1 1/2 sk Soda bicarbonate

Bahan D :

240 ml Santan pekat ( asli )

6 sb Jus pandan – kisar 30 gm daun pandan + 100 ml air

2 sb Pes pandan

2 sk Pewarna hijau apple – star brand

Cara :

Pukul A sehingga kembang dan putih.
Kemudian masukkan B sedikit demi sedikit. Pukul sebati.
Ayakkan bahan C dan masukkan ke dalam adunan berselang seli dengan bahan D.
Putar sebati dan masukkan ke dalam loyang.
Bakar pada suhu 170 C selama 50 hingga 60 minit atau sehingga masak.

Kredit resipi & foto : Saiful Azli Suhaimi

Korean cheesy garlic bread merupakan salah satu street food yang popular di Korea. Roti bun yang dipotong seperti bintang diisi padat dengan krim keju sebelum disiram sos mentega. Selepas itu, roti dibakar di dalam ketuhar sehingga masak. Di negara kita sendiri, makanan ini sudah mendapat perhatian ramai. Bagi yang nak cuba masak sendiri menu ini, apa kata ikut resepi seperti yang dikongsi Amanda Tan ini. Senang sahaja caranya, nampak menyelerakan!

Guna air fryer

Korean Cheesy Garlic Bread adalah makanan jalanan Korea yang sangat popular. Dengan adunan keju dan sos mentega, ia sangat enak dimakan bila bila masa sahaja. Tak perlu ke Korea untuk menikmatinya. Jom saya kongsikan cara cepat untuk menyediakannya. Selamat mencuba.

1. Model : Air Fryer Philips HD9216
2. Panaskan dahulu AF pada suhu 180°C selama 5min.
3. Loyang digunakan saiz 6 inchi. Boleh beli di kedai online. Carikan Accessory Air Fryer.
4. Boleh guna pinggan besi yang dijual dikedai Eco.
5. Boleh juga campur sos cili kedalam adunan cheese jika nak rasa yang pedas.
6. Boleh simpan dalam peti sejuk. Panaskan balik keesokan hari.
7. Resepi ini sesuai untuk pengguna ketuhar. Bakar ikut masa tapi kena kerap pantau . Boleh tambah suhu / masa ikut ketuhar.
8. Saya gunakan roti bun yang sedia dijual dikedai. Boleh guna bun biasa, bun kismis, bun wholemeal dan lain lain.

Bahan Bahan Inti:

• 100g Cream Cheese

• 30ml Whipping Cream

• 2 sudu besar Madu

Sos:

• 100g Mentega

• 1 labu Bawang Putih dicincang

• 2 sudu besar Herba Parsley Kering

• 2 sudu besar Keju Parmesan

• 1 biji Telur

Cara penyediaan

Cara Penyediaan Korean Cheesy Garlic Bread setiap bahan:

• Potong roti bun ke 6 bahagian. Tanpa potong putus dibawah. Ketepikan.
  Sediakan Inti :

• Lembutkan cream cheese

• Masukkan whipping cream dan madu. Gaul sebati. Masukkan kedalam piping bag. Ketepikan.

Sediakan Sos :

• Cairkan mentega pada api kecil/sederhana. Tutup api.

• Masukkan bawang putih cincang dan herba parsley kering. Gaul sehingga mentega agak sejuk.

• Bila mentega sedikit sejuk, baru masukkan telur dan keju Parmesan. Gaul sebati. Ketepikan. Jangan masukkan telur bila mentega masih panas nanti terjadi pulak telur goreng.

Cara Penyediaan Korean Cheesy Garlic Bread

1. Isikan inti cream cheese di setiap belahan roti. Isikan separuh , takut muak.

2. Tuang sos mentega kedalam setiap belahan roti dan bahagian atas. Alaskan roti didalam loyang yang akan dibakar dalam Air Fryer.

3. Bakar pada suhu 180°C / 5min.

#philips #philipsairfryer #philipsmalaysia #KoreanCheesyGarlicBread #RotiViral

Sumber : Amanda Tan

Bajet Tak Sampai RM200 Tapi Cantik!

Satu dalam seribu, begitulah ungkapan yang sesuai digambarkan kepada wanita ini yang membantu jirannya menghias rumah. Dari rumah yang nampak biasa, akhirnya bertukar tampak lebih moden dan teratur. Apa yang penting hanya menggunakan barang terpakai serta DIY sendiri. Memang cantik sangat! Idea ini boleh anda gunakan untuk dekorasi rumah baru anda nanti.

Tolong bahagiakan jiran

.

.

Misi kasi jiran kita happy. Sana sini orang dok sibuk deco rumah. Beli itu ini. Ganti macam-macam. Tapi ada jugak yang terpaksa pendam je sebab dia memang tak reti + takde budget. So kami cuba bantu sehabis mampu. Kami cuba sehabis baik untuk guna budget ikut kemampuan + guna pakai barang2 yang dikitar semula. Biasa laa… Kami kan pengutip tegar. Lama gak study apa yg tuan rumah ni suka. Yelah, takkan kita nak deco ikut suka hati kita je kan kan kan. Sangat mudah sebenarnya untuk sediakan barang hiasan.

Untuk rumah yang berkeluasan sangat comel ni cuma kekangan masa dari kami yang busy dengan rutin kerja dan sebagainya, menjadikan progress agak slow. Hampir semua projek diy kami ajak tuan rumah joint sekali. Supaya mereka lebih menghargai penat lelah sendiri.
Banyak DIY hias rumah dan guna bahan terpakai

.

.

Nanti jangan kata patutnya mcmtu, patutnya macam ini. Macam yang saya cakap kita diy hias rumah ni guna apa je yang ada.

Cat sea master glow 5 liter rm110 (utk 1 rmh)
Tikar getah maslino 14m x rm10
Langsir guna kain punji rm2.40 semeter. Guna 12 meter.
Eyelet curtain tape guna yg paling ringan rm15 ( 5 mtr)
( langsir sy jahit sendiri )
Hook utk rod langsir rm3.50. Guna 2 pcs bersamaan rm7
Kami guna kayu penyapu pnjg rm4.50 je beli kat hardware
1 liter cat putih dulux water base utk cat meja mkn dan kerusi + lain2 rm22.00
Cat wall gray stgh liter guna lebih cat wall rmh haku
Karpet rm50 je beli kat sakan
Lampu gantung + aksesori semua DIY guna apa je yg ada.

Sumber : Nani’s Makeover