Home Dekorasi Lukisan Di Atas Kek Tidak Perlu Tebal, Barulah Jadi Elok

Lukisan Di Atas Kek Tidak Perlu Tebal, Barulah Jadi Elok

Julai 2, 2020

Ads

Jika sebelum ini min sudah kongsikan beberapa tips yang korang kena tahu sewaktu membuat kek, kali ini penjelasan lebih terperinci bagaimana seharusnya langkah yang diperlukan sebelum, sewaktu dan selepas membakar kek supaya mendapat hasil yang terbaik.

1. WARNA JADI GELAP
Selalunya ia mengikut perangai ketuhar masing-masing. Ketuhar kecil harus menggunakan suhu rendah kerana ia cepat panas. Jika resipi menggunakan suhu 170C selama 30 hingga 40 minit, oven kecil boleh menggunakan suhu 150C dan lebihkan masa satu jam atau sehingga masak. Jangan sesekali buka ketuhar untuk periksa sama ada kek sudah masak atau belum. Hanya ketuk pintu oven, jika bahagian tengah kek sudah tidak bergoyang, maknanya kek sudah boleh dikeluarkan.
Dan boleh letakkan baking tray di rak paling atas dan kek diletakkan di bahagian paling bawah. Bakar menggunakan api atas bawah. Baking tray diletakkan untuk mengelakkan permukaan kek menjadi gelap
Contoh, selalunya dalam oven akan ada dua baking tray dan wire rack. Kek dilerakkan atas wire rak di bahagian bawah, manakala baking tray diletakkan di atas sekali.
2. CORAK HILANG KE TENGAH
Ads
Salah satu punca corak hilang ke tengah ialah kerana ketuhar terlalu panas. Preheat ketuhar selama tiga hingga lima minit sahaja, tidak perlu lama.
3. CORAK KEMBANG
Corak menjadi kembang kerana adunan tidak gebu elok dan adunan cair. Jadi untuk mengelakkannya, pastilan adunan betul-betul kembang. Untuk tahu jika adunan sudah kembang, angkat mixer dan adunan akan lambat jatuh.
Dan lukisan di atas kek tidak perlu tebal. Lukisan yang tebal jugak boleh menjadi punca corak mengembang.
Ads
4. JENIS PEWARNA
Untuk melukis di atas kek, gunakan oil dan water based. Elakkan guna pewarna serbuk kerana kebanyakannya ada rasa pahit. Pilih pewarna terang seperti bright red, apple green, lemon yellow.

5. LUKIS GUNA APA?
Ads
Gunakan adunan kek yang sama dan cuma tambahkan pewarna. Masukkan ke dalam piping bag dahulu dan lukis corak. Potong halus di bahagian hujung piping bag jika nak lukis corak yang kecil, barulah corak tidak kembang.
6. KEK MENDAP LEPAS KELUARKAN DARI OVEN
Kek mendap maksudnya kek kurang masak dan kena tambahkan lagi waktu membakar. Kalau bahagian atas sudah garing lepas tambah masa, lain kali nak buat kena adjust suhu lain.

Selalunya saya tidak pakai baking paper sebab mahu bahagian tepi kek garing sikit. Jadi saya hanya sapu marjerin dekat loyang. Selepas keluarkan daripada oven, hentak-hentak sikit terus sisip tepi dan terbalikkan atas redai. Tidak perlu lama, terbalikkan tak perlu sampai 1 minit pun sebab ini kek marble span. Selepas terbalikkan sekejap, terbalikkan permukaan kek ke atas semula.

Akhir sekali, untuk mengelakkan penggunaan pewarna yang banyak, biarkan kek kosong tanpa warna. Biarkan corak atas sahaja yang berwarna.
Sumber : Ainna Rozimi

Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Hiasi Dekorasi Majlis Kahwin Dengan Chalkboard Buatan Sendiri, Lebih Unik, Kreatif & Menjimatkan!

Putri Adila

Disember 26, 2017

Dekorasi untuk majis kahwin pastinya memerlukan bajet yang besar. Jika anda ingin berjimat, serikan dekorasi di ruang photo booth atau pintu gerbang dengan chalkboard buatan sendiri. Malah chalkboard juga boleh dipelbagaikan sebagai latar belakang pelamin.

Selagi boleh berjimat kan lebih baik. Lagipun jika nak membeli pasti harganya mahal, jadi kalau buat sendiri kosnya super duper murah. Cara nak membuatnya juga sungguh mudah iaitu dengan mengubah suai bingkai gambar terpakai. Malah chalkboard unik ini juga tampak lebih personalize.

Jom cuba!

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Bingkai gambar terpakai
2. Kertas pasir
3. Cat sembur
4. Cat sembur chalkboard
5. Playar

Langkah 1: Keluarkan gambar yang sedia ada di dalam bingkai menggunakan playar.

Langkah 2: Bersihkan sekeliling bingkai tersebut dengan kertas pasir agar ia licin.

Langkah 3: Semburkan bingkai dengan cat sembur dengan jarak anda sekurang-kurangnya 12 inci daripada bingkai yang anda cat. Semburkan secara rata dan licin untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Ulangi proses semburan sebanyak dua lapisan untuk memastikan kesemua bahagian bingkai dilitupi dengan cat.

Langkah 4: Kemudian semburkan pula dengan cat sembur yang khusus untuk chalkboard. Sebelum menyembur, pastikan anda goncang cat tersebut sekurang-kurangnya selama 2 minit agar semburan lebih lancar. Semburkan pada permukaan yang akan dijadikan chalkboard atau anda boleh gunakan sahaja gambar yang ada pada bingkai gambar tadi. Sembur beberapa lapisan agar ia rata dan menutupi kesemua bahagian.

Langkah 5: Pastikan cat kering dan biarkan selama 24 jam. Setelah kering, contengkan kapur di atas permukaan chalkboard, kemudian padam menggunakan tisu.