Jom tengok resepi kek buah oleh MieZa Samian siap dengan tutorial bagi memudahkan para suri rumah untuk memasak. Semuanya masak atas kuali dulu sebelum pindahkan dalam bekas untuk kukus.
Nampak mudah dan rasanya boleh sangat untuk kita cuba ikut sampai jadi sebab setiap langkah diterangkan dengan jelas. Jadi jangan buang masa lagi. Jom kita tengok resepi kek buah yang paling simple dengan bahan-bahan serta cara-caranya yang terperinci di bawah ini.
RESEPI KEK BUAH KUKUS MOIST SANGAT
Ini bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi kek buah moist.
BAHAN-BAHAN
350g mix fruits
250g butter/merjerin
60g air panas
300g gula
350g tepung gandum **
1sudu kecil cream of tartar **
1sudu kecil baking powder **
2sudu kecil soda bicarbonat **
3biji telur gred A
1sudu kcik esen vanila
1sudu mkn oren sunquick
CARA-CARA
1. MASAK GULA SAMPAI PERANG
Mula-mula masak gula sampai jadi perang (untuk buat gula hangus).
Tapi hati-hati jangan sampai hangit nanti pahit pulak rasa dia.
2. MASUKKAN BUTTER / MARJERIN
Kemudian masukkan butter / marjerin.
Kacau, Lepastu masukkan air panas. Kacau.
Di atas ni gambar lepas masukkan butter dan air panas.
Mase ni kacau dalam 2 minit je. Kecilkan api ye mase ni sebab kita tak nak buah ni terlebih masak / overcooked.
5. MASUKKAN TEPUNG
Ayak awal-awal tepung, soda bicarbonate, baking powder dan cream of tartar (semua bahan yang bertanda ** di atas).
Ads
Lepas tu masukkan bahan ni dalam adunan dekat kuali tadi.
Masa ni dah boleh tutup api ya. Tak payah tunggu sejuk boleh terus bubuh tepung dan semua bahan ayak tu.
Kacau sebati. Biarkan kejap.
6. MASUKKAN TELUR
Pukul telur dalam bekas berasingan sampai kembang gebu macam dalam gambar di bawah ni.
*Kalau tak ada mixer boleh juga guna blender asalkan putar sampai gebu.
Lepas tu curah ke dalam adunan dekat kuali tadi.
Kacau sebati.
Macam ni rupanya bila dah gaulkan semua bahan tadi.
Ingat, lepas bubuh tepung tadi dah tutup api ya.
Ads
Ok dah siap untuk dikukus.
7. KUKUS
Sekarang dah boleh masukkan dalam bekas untuk dikukus.
Sapu marjerin dulu dekat bekas ye sebelum tuang adunan.
Saya buat untuk setiap bekas 1 kg.
Seeloknya kukus lagi lama lagi bagus dalam 4-5 jam. Tapi saya kukus 3 jam je.
Masa mengukus tu penting PASTIKAN AIR KUKUSAN TAK JATUH ATAS KEK MASA TENGAH KUKUS. Caranya balutkan bekas dengan plastik pelbalut atau lapik penutup dengan kain.
SIAP!
Ok dah siap, jom tengok hasilnya.
NOTA KAKI :
2x ganda adunan atas tu boleh dapat 3biji kek seberat 1kg setiap biji. Timbang siap-siap lepas dah curah adunan dalam bekas tu. Jangan curang dalam timbangan ye kalau nak berniaga.
Harga saya jual rm50 sebiji. Terpulanglah nak jual berapa. Bergantung pada harga bahan mentah dekat tempat masing-masing.
Mix fruits jangan overcooked sebab nanti buah tak merata dalam kek. Kek buah yang sempurna, buahnya tak duduk atas kek dan tak mendap di dasar kek. Sebaliknya buah ni merata dalam kek. Kek buah wajib moist.
KREDIT : MieZa Samian
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Baju kerja suami banyak warna putih, bila terkena kesan karat akan jadi kekuningan, sehingga boleh menyebabkan baju terus kelihatan bertompok dan buruk. Jangan terus dibuang, cuba lima cara ini untuk hilangkan kesan karat itu.
Cara 1:
Taburkan garam pada bahagian yang terkena karat dan percikkan cuka pada bahagian pakaian yang terkena karat.
Biarkan seketika dan kemudian basuh seperti biasa dengan sabun basuh
.
Cara 2:
Gosok isi limau nipis pada bahagian yang terkena karat dan kemudian rendam pakaian itu dalam air garam.
Biarkan seketika dan kemudian basuh seperti biasa dengan sabun basuh
Cara 3:
Sapukan sabun mandi pada bahagian yang terkena karat hingga menutupi kawasan yang berkarat sepenuhnya.
Biarkan seketika dan kemudian basuh seperti biasa dengan sabun basuh
Cara 4:
Sental buah belimbing buluh masak pada bahagian pakaian yang terkena karat.
Biarkan seketika dan kemudian basuh seperti biasa dengan sabun basuh.
Cara 5 :
Taburkan sedikit bedak pada bahagian yang kena karat.
Biar beberapa minit dan cuci dengan sabun.
Buat bakal pengantin lelaki yang akan melangsungkan perkahwinan tidak lama lagi. Kami ada idea dan cara bagaimana anda ingin nampak begitu bergaya dan tampan pada majlis anda. Antara salah satunya adalah anda boleh DIY ‘Boutonniere’ untuk anda yang bercadang untuk memakai sut, tuxedo pada majlis anda nanti. Caranya sangat mudah dan menjimatkan. Aksesori ini tidak perlu mengambil masa yang lama, jom kita lihat !
Bahan-bahan:
Bunga pilihan anda
Pita florist
Reben
Gunting
Jarum peniti
Cara-cara:
Langkah 1: Gunting mana-mana bahagian bunga yang tidak dikehendaki. Anda juga boleh membuat bentuk yang anda suka pada helaian daun anda.
Langkah 2: Susun lapisan bunga anda. Pertama, daun. Kedua, helaian rosemary. Ketiga, bunga anda. Susun elok supaya menjadi seperti apa yang anda gambarkan.
Langkah 3: Gunakan pita florist untuk mengikat kesemua daun, rosemary dan bunga dengan ketat. Pastikan pita anda tidak longgar. Kemaskan dengan riben untuk menutup pita dan membuatnya kelihatan menarik. Bahagian hujung riben boleh dilekatkan dengan gam panas.
Langkah 4: Langkah terakhir dan siap. Anda kini boleh meletakkan boutonniere di baju dengan menggunakan jarum peniti.
Siap ! sedia untuk di letakkan pada bahagian poket anda.
Sumber : One fab day
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Di sini kami kongsikan pula langkah-langkah membuat hiasan bunga ros untuk pelamin majlis perkahwinan anda.
Hiasan ini juga boleh digunakan di tempat-tempat lain seperti dulang hantaran, hiasan meja, doorgift dan sebagainya.
Bahan-Bahan dan peralatan:
– Kertas crepe
– Gunting
– Dawai bunga
– Pita (tape) bunga berwarna hijau (Dari kedai bunga)
Langkah-langkah:
1) Gunting bentuk kelopak bunga ros
Guntingkan bentuk kelopak bunga ros di kertas crepe. Cara-caranya adalah seperti gambar di bawah.
2) Batang bunga ros
Guntingkan kertas crepe berbentuk segi empat dan lipat kertas tersebut menjadi bentuk segi tiga. Balutkan kertas tersebut pada dawai bunga.
Selepas itu, tutupkan sebahagian kertas crepe di bahagian bawah dan balutkan dawai tersebut menggunakan pita bunga yang berwarna hijau.
3) Bunga Ros
Tambahkan beberapa kelopak bunga ros dan diselang-seli dengan balutan pita hijau. Ulangi langkah tersebut sehingga menjadi bunga ros.
4) Hiaskan pelamin
Hiaskan pelamin anda mengikut kreativiti anda. Anda boleh menggunakan barang-barangan yang sedia ada di rumah sebagai penambah seri pelamin anda. Pastikan pelamin anda mengikut tema yang anda inginkan. Gambar di bawah menunjukkan contoh Pelamin DIY yang sudah siap.
Untuk lebih menarik, anda boleh gunakan kertas crepe pelbagai warna dan membuat bunga ros berlainan saiz, mengikut tema majlis anda.
Sumber : kahwinlife
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!