Kuih bakar merupakan salah satu kuih tradisional masyarakat Melayu yang menjadi kegemaran ramai. Ada juga yang ‘memanggil’ kuih ini dengan ‘panggilan’ kuih bahulu kemboja.
Sering dihidangkan di majlis-majlis rasmi, perkahwinan, kenduri-kendara dan sebagainya, kuih bakar enak dimakan ketika sarapan pagi dan minum petang.
Kuih bakar tradisional dibakar dengan dapur arang menggunakan acuan khas. Seiring dengan gaya hidup masyarakat masa kini, kuih bakar boleh dimasak dengan cepat dan mudah menggunakan air fryer.
Anda yang baru kahwin sesuai sangat masak untuk suami. Tak perlu guna oven dan rasanya pun tetap sedap macam masak guna dapur arang.
Ads
RESIPI KUIH BAKAR MENGGUNAKAN AIR FRYER
Bahan-bahan:
1 cawan air daun pandan
2 cawan santan/1kotak kecil
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
2 biji telur
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil pewarna hijau
Ads
Cara memasak:
1.Kisar semua bahan tadi sehingga sebati. Masukkan dalam loyang .
Ads
2.Bancuhan ini boleh dapat dua biji kuih bakar. Bahagi bancuhan kepada dua bahagian dan bakar secara berasingan.
3.Masukkan ke dalam air fryer dan bakar dengan suhu 170 celcius selama lebih kurang 45 minit.
4. Tunggu sehingga betul-betul sejuk barulah dipotong. Enak dinikmati ketika masih panas.
Baru-baru ini aktres Zara Zya dikatakan tak laku sebab lewat kahwin, malah isu ini buat dia mudah tersinggung apabila terlalu kerap berdepan soalan tentang perkahwinan daripada orang ramai.
Ya, sebenarnya tak salah tanya pasal kahwin tetapi biarlah berlapik. Kadang pulang sahaja ke kampung, pasti inilah menjadi persoalan ramai tertanya-tanya bila hendak akhiri zaman bujang.
Zara Zya Dikatakan Tak Laku, Otak Jadi Penat Disoal Tentang Kahwin
Meskipun pelbagai usaha telah dilakukan, namun rezeki dalam hal jodoh masih belum memihak.
Biasalah, orang di sekeliling suka ‘mengasak’ dengan pertanyaan-pertanyaan jodoh yang tidak mampu dijawab.
Benar, jodoh itu adalah ketentuan ALLAH SWT yang ditetapkan sebelum kita dilahirkan di dunia yang fana ini. Percayalah setiap apa yang berlaku dan ketentuan yang ditetapkan oleh-NYA adalah yang terbaik buat diri kita.
Menurut Zara atau nama sebenarnya, Zainurul Razia Mohd Zainuddin, disebabkan perkara itu, dia menjauhkan diri daripada orang ramai kerana enggan terus dihakimi berkaitan hal peribadi.
“Dua hari lalu saya menangis dalam siaran langsung TikTok sebab orang asyik bertanya hal peribadi.
“Ada beberapa soalan yang mungkin sebelum ini saya tidak peduli tetapi entah kenapa sejak akhir-akhir ini jadi sensitif sangat.
“Contohnya seperti tanya tiada orang yang hendak dekat saya ke? Tak kahwin ke? Tak laku ke? Soalan sebegitu yang sejak kebelakangan ini menyinggung perasaan saya,” katanya.
Boleh Disoal Tapi Dengan Cara Yang Betul
Bukan bermakna dirinya tidak boleh menerima teguran tetapi haruslah dengan cara yang lebih sopan dan elok didengar.
“Tidak tahulah kenapa, kita selalunya bangun pagi nak muhasabah diri tetapi ada yang buka mata untuk mengecam.
“Bukanlah saya tidak boleh ditegur langsung tetapi cara percakapan itu menggores hati saya.
“Saya gembira sahaja dengan hidup saya, namun apabila kerap dihakimi memang membuatkan saya sendiri trauma hendak keluar,” ujar pelakon drama Kerasnya Takdir itu.
Pilih Duduk Rumah Sebab Nak Jaga Hati Sendiri
Bukan hanya menjejaskan kesihatan mental, dia mengakui setiap kata-kata negatif yang diberikan kepadanya turut membuatkan dia mengambil pendekatan memencilkan diri daripada orang ramai.
“Otak saya menjadi penat dengan kata-kata orang sehingga rasa patah semangat untuk membuat siaran langsung dan keluar berada di tempat awam. Saya lebih suka duduk terperuk di rumah saja.
“Saya juga guna pendekatan tidur sebagai jalan pintas untuk melupakan masalah selain sudah dua bulan berehat daripada berlakon.
“Selama ini orang sering melihat saya gembira namun hakikatnya saya sendiri tidak menyangka impaknya sebegini impaknya begini,” ujarnya lagi.
Pada Februari lalu, nama Zara menjadi bahan bualan ramai didakwa sudah mengikat tali pertunangan dengan seorang usahawan selepas tular sebuah video sedang disarungkan cincin.
Namun, andaian tersebut meleset apabila video tersebut hanyalah gimik promosi sebuah produk kecantikan.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sungguhpun kebanyakan bakal pengantin gemar memilih fabrik ‘lace ‘ sebagai pilihan untuk busana perkahwinan namun fabrik songket tetap ada pengikutnya. Malah fabrik songket kekal menjadi pilihan pereka tempatan khususnya untuk menghasilkan koleksi busana perkahwinan.
Label besar, Rizman Ruzaini antara salah satu jenama tempatan yang mengambil inisiatif dan tanggungjawab memartabatkan keunikan songket dalam sentuhan moden. Era modernisasi sedikitpun tidak menjejaskan graf permintaan terhadap tekstil kraf khususnya songket.
Walau semoden manapun seseorang wanita itu menjelang hari pernikahan atau persandingan, kain tenunan berbenang emas berkenaan pasti menjadi pilihan. Mungkin harganya sedikit mahal namun bagi mereka yang berkemampuan dan mementingkan nilai estetika akan memilih fabrik ini terutamanya songket Terengganu untuk dijadikan busana raja sehari.
Baru-baru di majlis resepsi perkahwinan pelakon Reen Rahim dan suaminya, Ahmad Nur Hazim Zainal Abidin, busana songket hasil sentuhan Rizman Ruzaini berjaya mencuri perhatian ramai.
Kebaya songket bertinta batuan hijau zamrud yang classy dan mewah yang disarungkan oleh Reen Rahim dan pasangannya benar-benar membuatkan aura pasangan pengantin cukup terserlah.
Seperti yang kita ketahui rekaan hasil air tangan Rizman Ruzaini memang sentiasa memukau pandangan. Bagilah apa jua fabrik pasti akan menjadi busana yang bukan sahaja mewah namun sarat dengan nilai yang tinggi.
Ramai yang seakan tidak boleh ‘move on’ lagi dengan busana songket rekaan Rizman Ruzaini. Keunikan busana pengantin tersebut nampak cukup halus penampilannya.
Berikut dikongsikan cara penjagaan fabrik songket:
* Cara pembersihan kain songket yang digalakkan adalah dengan menggunakan kaedah dry-cleaning iaitu cara cucian kering tanpa menggunakan air. Proses cucian ini hanya menggunakan pelarut kimia yang melibatkan sedikit rembesan air pada kadar yang paling minima. Cara ini sangat sesuai kerana membantu mencegah penyusutan serta regangan pada fabrik berbanding jika dibasuh dengan air dan kemudian dijemur berulang-kali.
*Tidak digalakkan mencuci kain songket dengan terlalu kerap. Cucian yang terlalu kerap atau rendaman yang terlalu lama boleh menyebabkan tekstur benang pada kain songket tersebut mengembang dan mudah mereput.
*Jangan rendam kain songket dalam tempoh yang lama dan sekiranya perlu direndam pastikan kurang daripada tempoh satu jam.
*Tidak boleh mencuci kain songket dengan cara yang kasar. Gunakan tangan dan jangan gunakan mesin basuh. Sewaktu mencuci anda boleh gunakan pelembut, tetapi elakkan dari menggunakan peluntur.
*Selepas mencuci, pastikan anda buat bilasan dengan cepat. Anda juga tidak boleh memerah kain songket kerana ia boleh menyebabkan benang pada kain songket terputus.
*Jangan sesekali mengibas kain songket semasa proses basuhan supaya kedudukan struktur benang tenunan pada kain songket tidak beralih.
*Songket tidak boleh dijemur terus di bawah cahaya matahari. Haba melampau daripada panas matahari boleh merosakkan fabriknya. Sebaiknya selepas digunakan dan dibersihkan, gantung terus kain songket di dalam bilik yang terdedah kepada angin dan di bawah tempat yang redup.
*Kebiasaannya kain songket seperti kebaya songket pengantin dan baju songket pengantin yang dipakai oleh raja sehari di hari persandingan hanya dipakai sekejap sahaja. Jadi cucian yang minima sudah memadai jika anda bersungguh mahu membersihkannya.
Selepas dua tahun melayari perkahwinan, Noryn Aziz dan suami, Shaik Rizal Shaik Sulaiman hari ini menyambut ulangtahun perkahwinan. Pasangan romantis ini dilihat semakin bahagia dan seringkali bersama-sama terutamanya untuk melihat pameran seni.
Dalam posting ringkas yang dimuatnaik Noryn, dua keping gambar majlis pernikahan mereka mengimbau kembali memori dia sah bergelar isteri.
“I Love you with All of Me. My IMAM @shaikrizal. Thank you sayang for your love and support. May Allah bless our love forever. Ameen YRA.”
Pasangan ini dinikahkan pada 13 Oktober 2020, tiga jam sebelum kerajaan mengumumkan Perintah Kawalan Pergerakkan Bersyarat dilaksanakan di Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya. Mereka hanya mengambil masa kurang dari 24 jam untuk bernikah dan persiapan juga dilakukan dengan cepat.
Lubuk konten untuk inspirasi bakal – bakal pengantin. Pengantin kini di seeNI. Download seeNI sekarang!