Jom cuba gubah sendiri hantaran. Mudah je.

Bahan-bahan:
• Bunga calla lily
• Gam pistol
• Brooch
• Pelekat ekslusif
• Reben
• Polistre
• cermin kaca dan gunting.

Langkah-Langkah:

1.Ambil bunga dan ikat dengan reben menjadi sejambak.
2. Langkah kedua,letak bunga yang tersedia atas bekas hantaran.

3. Kemudian lekatkan pelekat eksklusif keliling hantaran.
4. Selepas itu, tampal reben putih di atas pelekat ekslusif tadi.

5. Letakkan brooch pada dulang untuk penyeri.

Pasti ramai penggemar Kek Ogura Pandan kan, rasanya yang cukup mewah dengan tekstur yang sangat lembut, fluffy dan moist memang buat tak puas makan. Selain sedap dinikmati bersama keluarga, kek jenis ini semakin popular dijadikan sebagai hadiah di dulang hantaran. Jom kita belajar cara menyediakan kek Ogura Pandan ini. Terima kasih Mariana Zainal atas perkongsian resipi.

Bahan A :

5 biji Putih telur – gred A

1/2 cawan Gula castor ( boleh kisar gula pasir)

1 sk Jus lemon – boleh gantikan dengan 1/4 sk cream of tartar

Cara :

Pukul telur sehingga berbuih dan baru masukkan gula dan jus lemon. Putar lagi dalam 10 minit. Ketepikan.

Bahan B :

5 biji Kuning telur – gred A

1 biji Telur

80 ml Santan pekat

1 sb Jus pandan – boleh guna perisa pandan + pewarna hijau

85 gm Tepung kek

1/ 4 cawan Minyak jagung

Secubit garam

Cara :

Satukan semua bahan B dan pukul menggunakan whisk sehingga sebati dan berkrim.
Panaskan ketuhar selama 10 hingga 15minit menggunakan api atas dan bawah. Gris nipis loyang saiz 7 inci, gunakan loyang bersaiz 8 inci pun boleh dan lapik dengan baking paper.
Satukan bahan A dan bahan B sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
Kemudian tuang adunan ke dalam loyang. Ambil satu lagi loyang yang lebih besar, contoh loyang bersaiz 9 inci. Masukkan air panas mendidih 1/4 loyang, kemudian masukkan loyang yang berisi adunan tadi dan bakar selama 35 minit pada suhu 180c.
Selepas itu turunkan suhu kepada 150c dan bakar lagi selama 35 minit.
Selepas siap,rehatkan di atas redai.

Kredit resipi & foto : Mariana Zainal

Resipi sate ini paling mudah untuk diikuti, malah kuah kacang yang dikongsikan juga senang disediakan. Sesuai untuk juadah hujung minggu bersama keluarga tersayang. Makan-makan dengan keluarga lebih meriah tambahan aktiviti membakar sate ni buat ia lebih meriah. Selamat mencuba.

Bahan :

Seekor ayam – ambil isi sahaja. Potong dadu dan toskan.

Bahan kisar :

2 labu bwg besar

1 labu bwg putih

2 inci halia

4 batang serai

Bahan perap :

2 Cawan gula

2 sk garam

4 sk kunyit

3 sb jintan manis

Cara :

1. Dalam besen besar, masukkan isi ayam, bahan kisar dan bahan perap.

2. Gaul sebati dan perap seketika.

3. Selepas itu baru cucukkan ke lidi.

4. Lebihan perapan tadi ambil sedikit letak dalam bekas dan masukkan sedikit minyak (untuk renjis masa bakar).

Kuah Kacang :

Bahan kisar :

Segenggam cili kering

2 labu bawang besar

2 inci halia

Bahan :

1 batang serai di ketuk

2 cawan kacang tanah yang dikisar

2 keping gula melaka

1/2 cawan gula

Garam

Air secukupnya

Asam keping

Cara :

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, kemudian masukkan serai. Tumis sehingga pecah minyak.

2. Masukkan kacang tanah dan gaul sebati.

3. Selepas itu masukkan air dan kacau. Biarkan mendidih dengan menggunakan api perlahan.

4. Masukkan gula melaka, gula, garam dan asam keping.

5. Masak sehingga pekat, rasa dan tambahkan apa yang kurang.

Sumber : Noorlaili Zainal