Untuk sarapan pagi mahupun minum petang tidak perlu menu berat, cukup sekadar untuk mengisi perut. Sekadar goreng mehun atau nasi sudah mencukupi. Bukan apa, kadang kala kasihan melihat ibu-ibu yang terpaksa berperang daripada pagi sehingga ke malam duduk di dapur sahaja. Sarapan nasi lemak, selepas itu sibuk memasak empat jenis menu untuk tengahari, belum sempat berehat, anak-anak mahu kudapan petang pula, sambil-sambil itu kena menyediakan hidangan makan malam.
Jadi manfaatkan masa dengan mengatur jenis hidangan yang sesuai untuk keluarga.
Bahan :
2 keping mehun
4 ulas Bawang merah *
4 ulas Bawang putih *
Cili padi ikut citarasa * / boleh gunakan lada hitam
Udang kering kalau suka *
*kisar semua
Telur di goreng hancur
Udang, sawi, kobis & karot
Cara :
1. Panaskan kualidan goreng telur hancur dan ketepikan.
2. Kemudian tumis bahan kisar sehingga wangi dan masukkan udang dan sedikit air.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika suka.
4. Masukkan sedikit cuka.
5. Selepas itu, masukkan bihun dan sayur sayuran. Masak sehingga bihun lembut dan masukkan telur hancur kacau rata.Sedia untuk dihidangkan.
Sumber : Haslinda Hashim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Modal RM399 Je Dapat Hasilkan TV Wall Panel, Isteri Mesti Suka!
Kalau nak tutup wayar yang berselerak di dinding mahu pun lantai, pilihan terbaik adalah dengan menyediakan bekas wayar atau wire casing.
Namun macam mana pula nak lindungi wayar tv yang berselirat pada dinding? Ya, anda boleh gunakan wire case, tapi lebih cantik jika anda gunakan TV wall panel. Jadi, sebarang wayar sama ada dari TV dan decoder akan tersimpan di dalam panel tersebut.
Modal RM399 Je Dapat Hasilkan TV Wall Panel, Isteri Mesti Suka!
Kos untuk membuat TV wall panel ni pun lebih kurang buat kabinet dapur sebab kaedah dan material yang digunakan lebih kurang sama.
Nak nampak kemas bahagian TV, anda boleh guna idea yang dikongsi oleh Puan Diyana Mahmud dan pasangannya yang ambil keputusan untuk buat sendiri sahaj TV Wall panel.
Apa yang menarik, Tv Wall Panel yang dianggarkan RM 1, 500 – RM 2, 000 oleh kontraktor ini hanya memerlukan kos RM 399 jika dibuat sendiri.
Jom tengok cara buat TV Wall panel yang dibina oleh pasangan ini
Bahan/kos:
Playwood tebal 10mm size 8 ftx 4ft RM 52 x 2 pieces
Kayu 1×2 RM8 x 7 pieces
Vinyl flooring RM 115 x 2 kotak
Gam 1 botol RM 9
Total=RM 399
Cara-cara:
1. Dapatkan ukuran TV wall penal yang akan dibina dan lakar struktur sokongan yang akan memegang TV wall panel tersebut
2. Tentukan keperluan barang atau kayu mengikut gambarajah yang telah dilakar
3. Pasang struktur sokongan dan tutupkan dengan playwood seperti lakaran yang telah dilakukan. Jangan lupa, buat satu lubang sebagai ruang penyimpanan wayar-wayar TV.
4. Untuk lebih kemas, pasang kan frame kayu atau wainscoting mengikut saiz yang bersesuaian
5. Seterusnya, Tampal vinyl sebagai kemasan
6. Lepas vinyl kering, tebuk lubang untuk letak bracket TV dan pelbagai eksesori lain.
DAH SIAP!
Nampak kemas bukan? Jadi, kalau anda rasa nak ubah suai bahagia TV, boleh lah cuba DIY sendiri sahaja, jimat tak perlu upah orang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sup Telur Chinese Style Buat Suami Yang Mengidam
Selalu kalau pergi hotel, mereka akan menghidangkan sup telur isi ketam ni, kalau tiba-tiba suami di rumah teringin nak menikmati hidangan ini, si isteri kena kreatif dalam mencipta hidangan. Buat pembaca semua, kami kongsikan satu resepi yang sangat simple iaitu resepi Sup Telur Chinese Style yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook, Zurina Zulkefli. Selamat mencuba!
Bahan-bahan yang diperlukan
Kita buat dan tambah crab stick sebagai penambah selera. Kebiasaannya sup ini dihidangkan di hotel.
1. Bawang putih (cincang halus)
2. Halia (cincang halus)
3. Kiub pati ayam (tiada MSG)
4. Filamen ketam (dihiris nipis)
5. Telur ayam (dibancuh)
6. Tepung jagung (dibancuh)
Cara memasak Sup Telur Chinese Style
Panaskan air di dalam periuk, masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih.
Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak.
Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.
Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal.
Tambahan perasa, secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.
Sedia dihidang atau dimakan bersama daun bawang dan minyak bijan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Masak Daging Goreng Kunyit Agar Lembut & Tidak Liat
Menu daging goreng kunyit mudah untuk disediakan dan menjadi kegemaran ramai. Namun, salah satu masalah yang hadapi bila masak hidangan ini adalah dagingnya keras dan liat, terutamanya bila sudah sejuk.
Untuk atasi masalah ini, jom kita baca perkongsian oleh Nana Ismail menerusi laman Facebook miliknya.
TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.
Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.
1. Daging tu nak senang potong dan tak juling mata nak tengok urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak (dalam dia of coz la masih mentah). Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong.
2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.
3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging letak kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?
4. Lepas tu korang letak minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja. Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjus gitu.
5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, letak sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!
Sumber: Nana Ismail
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
