Bila dah ‘berkurung’ di rumah, benda pertama yang selalu anda rindu dan terbayang pastinya makanan. Jika sebelum PKP dilaksanakan, kita mudah untuk mendapatkan apa sahaja makanan yang kita inginkan. Tetapi sekarang, agak sukar untuk mencari makanan kegemaran apatah lagi makanan yang dijual di tepi jalan.
Antara makanan yang paling dirindu adalah ayam gunting Uncle Bob. Sedapnya bila makan panas-panas. Ayam yang rangup dan pedas! Kalau beli satu selalunya memang tak cukup.
Jika anda rindu untuk makan ayam gunting ini, boleh sahaja buat sendiri di rumah. Lebih banyak anda boleh dapat. Makan la puas-puas! Jom kita tengok resipi ayam gunting yang dikongsikan oleh Puan Zaitun Abd Hamid menerusi akaun Facebooknya. Nampak sedap dan menyelerakan!
Resipi Ayam Gunting Ala Uncle Bob
Dah berjanji dgn anak2 nk buatkan ayam goreng ala-ala Uncle Bob..
Hari ni tunaikan..
Dok tiap2 hari jer asyik membeli sampai RM12..
Hari ni kita kasi makan sampai puas..
Bahan-Bahan
- Isi ayam bahagian dada yang telah dibuang tulang
Bahan Perap
- 4 sudu sos tiram
- 2 sudu serbuk BBQ/2 sudu sos black pepper Kimball
- 2 sudu perahan limau/lemon
Bahan Saduran
- Tepung Bestari pedas/original (ikut suka)
- Tepung ubi/tepung beras
- Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)
Tambahan
- Serbuk cili/serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti
Cara-Cara
1. Basuh ayam bersih-bersih dan potong nipis.
2. Gaul semua bahan perap dan perapkan ayam selama 1 jam. Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biasa pakai yang ni.
3. Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.
4. Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.
5. Agak-agak dah sebati, panaskan kuali. Letak minyak dan goreng seperti biasa.
6. Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.
Kemudian, guntinglah ayam ikut besar mana yang anda mahukan. Mudah je kan resipi ni? Boleh la buat kudap-kudapan untuk minum petang bersama keluarga tercinta.
Selamat mencuba!
Sumber: Puan Zaitun Abd Hamid via Masak Apa Hari Ni…(MAHN)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukan Semua Perempuan 24 Jam Nak Barang Berjenama, Cukuplah Bertanya Khabar Dan Ambil Berat
Hadiah perlu dibeli. Bajet pula tak cukup. Kalau beli jugak nanti pokai lah aku!” Keluah seorang jejaka yang bakal menyambut hari jadi kekasihnya pada pertengahan bulan ini.
Situasi di atas sering berlaku dalam kehidupan pasangan yang asyik bercinta. Membeli cenderamata atau hadiah buat yang tersayang antara pemberian bermakna pengikat kasih sayang. Jika ada bajetnya mungkin tidak menjadi hal namun berlaku sebaliknya perlu ada langkah awal yang harus diambil. Maksudnya sasaran kewangan yang digunakan itu biarlah berpada-pada. Ini untuk memastikan anda tidak pokai dan kekasih pula tidak lari!
- Merancang Lebih Awal
Ingat akan tarikh-tarikh penting itu perlu! Terutama yang berkaitan hari jadi atau ulang tahun ikatan percintaan. Ini penting untuk anda membuat belanjawan lebih awal. 6 bulan merupakan tempoh terbaik anda mula menyimpan jika mahu memberikan hadiah istimewa kepada si dia. Setidak-tidaknya anda boleh mengetepikan dahulu kehendak diri dan memberi laluan untuk kekasih.
- Sasarkan Tujuan
Sasarkan apa yang anda ingin beli untuk kekasih. Mungkin telefon bimbit, jam atau tas tangan. Buat rangkaan bajet yang bersesuaian dengan gaji anda. Lakukan tinjauan di beberapa butik atau kedai untuk ketahui harganya. Selepas itu anda sudah mula menyimpan.
- Disiplin
Dalam tempoh menyimpan jangan sesekali anda mengeluarkan wang itu untuk kegunaan sendiri. Ini adalah kerana ia akan memberi kesan terhadap keseluruhan perbelanjaan dalam bulan itu. Pastikan anda telah menetapkan peruntukan lain untuk membayar ansuran kereta atau sewa rumah. Disiplin amat penting dalam misi untuk kekasih ini.
- Dating Sederhana
Dalam tempoh menyimpan itu anda juga akan keluar dating. Ketika ini anda perlu bijak menghadkan kos keraian. Mungkin anda boleh mengurangkan menonton wayang atau makan di tempat kurang eksklusif sebagai opsyen. Perlu diingat anda ada satu misi yang lebih penting, jadi utamakan tujuan itu. Anda perlu sasar dan rancang lokasi yang lebih bermakna untuk menyambut hari kelahiran atau ulang tahun sang kekasih kelak.
- Perubahan Ikut Kesesuaian
Sebagai contoh 3 bulan sebelum hari jadi kekasih, ketika berjalan-jalan di pusat membeli belah anda boleh lihat apa yang si dia berkenan di hati. Ketika anda sudah menetapkan telefon bimbit dengan harga tertentu sebagai pilihan, mungkin kekasih hati lebih terpikat akan tas tangan jenama terkenal. Dalam situasi ini anda tidak digalakkan untuk membeli keduanya tetapi lebih bijak pilih hanya satu. Lihat kembali bajet yang anda ada itu perlu ditambah atau masih lagi sesuai mengikut keadaan semasa.
- Jangan Meminjam!
Jangan sesekali meminjam dari mana-mana pihak jika anda tidak cukup dana membeli hadiah atau keluar untuk tujuan dating. Ini bukan sahaja menambahkan hutang dan sudah pasti anda juga akan dipandang sinis oleh rakan-rakan.
- Elakkan Kad Kredit!
Adalah tidak digalakkan sama sekali jika anda mahu membeli suatu perkara yang bukan kepentingan utama menggunakan kad kredit. Melainkan jika anda mampu membayar semula sebanyak mana anda gunakan pada setiap hujung bulan, mungkin tidak menjadi masalah. Kad kredit boleh mengakibatkan anda muflis dengan penggunaan yang tidak terkawal. Sebaiknya kos yang berkaitan keraian ini dibuat secara tunai atau debit kad.
- Jangan Tunggak Bayar Utiliti
Menyimpan wang untuk hadiah kekasih bukan alasan untuk tidak membayar segala bil-bil elektrik, air, kereta dan telefon. Oleh sebab itu segala rangkaan perbelanjaan dan bajet telah dibuat dari awal lagi. Jangan menangguhkan segala bayaran kerana ini akan memberi kesan kewangan jangka masa panjang untuk anda.
- Sekadar Simpanan Jangka Masa Pendek
Perlu diingatkan sekali lagi, segala yang anda sasarkan seperti hari jadi, ulang tahun dan sebagainya merupakan simpanan jangka masa pendek anda untuk mencapai sesuatu tujuan. Jangan lupa membuat tabungan untuk jangka masa panjang seperti perkahwinan, membeli rumah dan lain-lain lagi.
- Ukur Baju Badan Sendiri
Walau apa sekalipun tujuan anda adalah lebih penting untuk mengukur baju di badan sendiri. Lihat kedudukan kewangan anda sebelum putuskan untuk membeli sesuatu barangan. Kebiasannya material tidak boleh menjamin cinta yang akan kekal buat selamanya. Hati dan perasaan anda terhadap kekasih lebih penting dari sekadar sebuah hadiah hari lahir semata-mata.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apa Yang Perlu Dimakan Sebelum 5 Majlis Penting Perkahwinan
Tips pemakanan ini akan membantu anda tampil anggun pada saat penting. Tidak kira bentuk, saiz, jadual atau jenis perkahwinan, setiap pengantin layak untuk kelihatan cantik, luar dan dalam. Tertanya-tanya apa yang perlu dimakan untuk mengurangkan berat sebelum memilih gaun?
Bagaimana pula dengan makanan yang membuatkan kulit anda licin dan menyerlah, rambut yang terurus? Berpandukan pada 2 pakar nutrisi – Amy Gannon, pengawai program dan ketua jurulatih untuk eCoaching di Klinik Wellness Cleveland, dan Roby Youkilis, pengarang Go With Your Gut – untuk nasihat pakar tentang apa yang patut dimakan, dan apa yang perlu dielakkan sebelum 5 majlis penting.
Membeli Gaun Bersanding
Objektif: Untuk kelihatan ramping.
Anda mahukan yang terbaik untuk majlis anda. Untuk mencapai objektif tersebut, anda perlu mencari gaun yang sesuai untuk anda.
Steer Clear of Sodium
Cara terbaik untuk mengurangkan kekembungan dengan memeriksa pengambilan sodium. Makanan yang diproses mengandungi sodium berlebihan. Gannon mengatakan bahawa 75 peratus pengambilan di US adalah dari makanan yang dibungkus dan restoran – whoa. Periksa perkara ini dan berhati-hati apabila memesan makanan. Beli makanan yang ringkas, mengurangkan pengambilan makanan proses, dan cuba masak di rumah selalu.
Fiber
Apabila bercakap mengenai fiber, Gannon mencadangkan dengan mengambil langkah Goldilocks: terlalu banyak akan membuatkan anda tidak selalu: tetapi ia juga tidak sesuai jika terlalu sedikit. Sebelum mencuba gaun, Gannon memesan: “selain mengambil semangkuk bran cereal, yang terlalu banyak fiber, pilih yogurt greek rendah lemak bersama berries untuk campuran sesuai bagi protein dan fiber.”
Probiotik
Probiotik meransang pembesaran bakteria baik pada pencernaan anda. Makanan yang ditapai (Youkilis sukakan sauerkraut, kimchi, kombucha, kefir dan yogurt) adalah probiotik yng berkuali tinggi untuk menghilangkan keinginan, membantu sistem pencernaan, dan menyekat anda dari kekembungan selepas makan.
Chew, Chew
Jangan tinggalkan tips ringkas ini sebelum mencubanya. Youkilis mendakwa perubahan tabiat pemakanan anda boleh mengubah hubungan anda dan makanan. Perut anda tidak boleh mengunyah sendiri (disebabkan itu, kita mempunyai gigi!). Jadi apa-apa makanan yang tidak dikunyah dengan betul tidak boleh dicerna dan menyebabkan kenaikan berat badan. “Kunyah makanan anda dan buatkan perut anda lebih kurus.” Anda akan mempunyai lebih tenaga tanpa perubahan pada diet!” Jelas Youkilis.
Menyedang Baju Pengantin
Objektif: Kekalkan berat badan dan saiz badan dari penyendangan yang sebelumnya (dan elakkan perubahan pada baju).
Buat secara perlahan
Jika anda mahu badan yang kurus dan ramping, anda perlu membuatnya secara cara sihat, seimbang, dan teratur, jelas Gannon. Itu bermaksud tiada diets yang tidak betul yang perlu dibuang atau dihadkan oleh piramid makanan. Walaupun jika salah diet yang drastic tersebut berkesan, ia hanya akan mengurangkan berat badannya hanya sementara waktu (ramai yang diantaranya gagal mengekalkan penurunan tersebut). Untuk bakal pengantin, fiasco seperti ini bermaksud ribuan dollar gubahan gaun jika berat anda turun atau naik semasa majlis “fitting” tersebut.
Gambaran Penuh
Jadi, jika anda benar-benar ingin mengurangkan berat sebelum majlis bersejarah anda, anda patut mencubanya dengan perubahan yang holistik. Jangan panic – ia kedengaran drastik dan menakutkan, tetapi ia adalah tentang kombinasi untuk mencapai objektif anda. Pertama, mula dengan awal- dan berterusan. “Fokus pada makanan seimbang dengan protein, lemak sihat dan karbohidrat yang berkualiti,” Kata Gannon. “[Lihat pada] makanan seperti sayuran, buahan, kacang, biji, ayam, avocado, oat, quinoa dan susu rendah lemak.”
5 Peraturan Pemakanan
Untuk mengekalkan berat semasa ‘fitting’, ikuti 5 peraturan dari Youkili: makan semaksimun untuk 5 jenis makanan yang berbeza pada setiap hidangan. Cara ini membantu anda untuk mengelakkan kompilasi dan hidangan yang berlebihan. Anda tidak perlukan salad dengan sedozen topping, walaupun bahan tersebut bagus untuk anda. Fokus pada hidangan yang seimbang atau snek yang tidak lebih dari 5 bahan utama (minyak, herba dan rempah tidak termasuk.
Ujian 2 Minit
Satu jalan terbaik untuk mengurangkan makanan ringan dengan mengikuti 2 minit arahan Youkili, yang sangat ringkas. Mahukan donut yang berlebihan di pantri pejabat? Tunggu – setkan masa (pada telefon anda, sebagai contoh) untuk 2 minit. Bayangkan makanan yang anda idamkan. Mungkin anda berpuas hati dengan secawah the hijau panas atau beberapa teguk air. Jika tempoh 2 minit sudah tamat dan anda tidak berhenti memikirkn makanan tersebut, ambil makanan tersebut dengan kuantiti yang sedikit. Dalam masa 2 minit, idaman kamu akan hilang, atau anda boleh membuat alternatif yang lebih baik.
Photo Shoot Pertunangan
Objektif: inginkan kulit yang segar, bersih dan sihat, neutral, bersinar.
Luar, Dalam
Kekalkan makanan yang kaya dengan nutrisi – tinggi antioksida, phytokimia dan lemak sihat – pada hidangan anda untuk kekal sihat, kulit yang bersih. Buah dan sayur yang segar adalah sangat bagus kerana mereka penuh dengan nutrisi dan air. Gannon mencadangkan memilih buah oren, bell pepper, brokoli dn cantaloupe yang penuh dengan Vitamin C ( penting untuk penghasilan kolagen untuk tisu dan kulit yang sihat). Makanan seperti salmon, sardin, kacang dan flaxssed kaya dengan omega-3, yang bertindak sebagai anti radang dan memberi manfaat pada kulit.
Lemak
“Badan kita perlukan lemak kerana ia bertindak sebagai metabolisma untuk nutrisi yang diterima,” Kata Youkilis. “Bonus: Lemak sihat adalah bagus untuk rambut, kulit, dan kuku, supaya anda lebih neutral dan bersinar di depan kamera.” Kini, anda tidak lagi makan kentang pada setiap hidangan – pilih lemak dari sumber yang baik, dan jangan berlebihan. Cari lemak sihat yang neutral seperti zaitun, avocado, ikan salmon, tuna, ikan kembung, kelapa dan telur.
Minuman
“Kulit yang berhidrasi adalah kulit yang cantik dan air adalah sumbernya.” Jelas Youkilis, yang menasihatkan air yang ditapis untuk hidrasi yang optimal. Mulakan hari anda dengan segelas air, kemudian minumnya sepanjang hari (8 gelas sehari). Jika anda bosan dengan air biasa, anda boleh menambah jus citrus dan daun pudina serta timun- anda adalah mixologi. Kekal hidrat adalah perkara yang ringkas danefektif yang boleh dicapai.
“Bachelorette Party”
Objektif Sebelum: kekal hidrat dan bertenaga supaya anda boleh berjaga.
Objektif Selepas: Batalkan majlis jika makanan dan minuman adalah tidak sesuai.
Alkohol
Majlis ini semestinya melibatkan beberapa cocktails. Tetapi jika anda risaukannya, cara terbaik untuk menguruskannya adalah dengan mengambil minuman tanpa alcohol. Gannon juga mencadangkan beberapa tips mudah: “Minum air sebelum, semasa dan selepas keluar: cuba wine spritzer atau minuman yang boleh digantikan dengan alcohol: dan ambil hidangan yang sihat bersama protein sebelum tidur.” Jangan risau, tip terakhir tidak akan membuatkan anda selesa- ia akan menunjukkan penyerapan alcohol pada ssstem anda.
Buangan pada waktu pagi
Perkara pertama: Mula hari anda dengan secawan air besar untuk mengembalikan hidrasi. “Saya mencadangkan lemon untuk meransangkan system pencernaan untuk membuang sisa buangan yang disimpan.” Jelas Youkili.
Detox
Jika anda ingin makan pada keesokan harinya, pilih makanan yang kaya dan memuaskan, tetapi dibungkus dengan bahan yang baik ( jangan memilih bacon, telur dan keju-maaf!). “Omelet yang dihiasi dengan sepotong avocado, pankek dengan buahan, atau sayuran bersama ubi dan telur adalah memuaskan dan mengembalikan tenaga anda. Jelas Gannon. Bagaimana anda tergamak mengatakan tidak?
Hijau dan Bersih
Kami tahu- perkara pertama yang anda mahukan adalah tequila dan bukanlah semangkuk bayam dan kale. Tetapi dengar apa kata Youkilis: “sayuran bagus untuk detoks hati, darah dan system pernafasan dan ianya kaya dengan kalsium, magnesium, iron, potassium, fosforus, zink and vitamins A, C, E and K. ia juga mengandungi fiber yang banyak dan klorofil. Tambahkan avocado atau minyak zaitun untuk memaksimakan penyerapan nutrisi.” Jadi anda boleh tambahkan sayuran pada: omelette, smoothie atau salad makanan tengah hari atau malam.
Sumber : storywedding
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perkara Yang Perlu ‘Cut Off’ Untuk Kurangkan Kos Kahwin
Banyaknya pembaziran berlaku dalam sesebuah perkahwinan. Kenapa? Sebab banyak perbelanjaan dibelanjakan pada benda-benda yang tak perlu. Memanglah kita semua inginkan sebuah majlis yang meriah tetapi jika di pengakhirannya kita juga yang merana. Apabila pasangan pengantin terpaksa berhutang untuk merealisasikan sebuah majlis perkahwinan yang gilang-gemilang, mereka hanya menjerat diri.
Ramai sedia maklum keadaan ekonomi sekarang. Ramai juga yang terjejas dan terpaksa mencari alternatif agar kehidupan dan perbelanjaan harian dapat diteruskan. Sebab itu seboleh-bolehnya, kita cuba untuk kurangkan perbelanjaan kos kahwin.
KAD KAHWIN
Ramai yang suka cetak kad kahwin dengan pelbagai material kertas. Percetakkan kad kahwin sendiri sudah memakan belanja yang banyak. Ada sesetengah orang suka mengumpul kad kahwin tetapi kebanyakkannya akan membuang kad kahwin selepas menghadiri perkahwinan tersebut.
Zaman sekarang banyak aplikasi rekaan kad yang boleh digunakan. Tak perlu gunakan kad fzikal, cukup sekadar menghantar kad jemputan kahwin secara e-invite. Tak membazir, mudah dihantar dan lebih banyak pilihan! Anda juga boleh menujukkan skil kreatif anda dan menghasilkan kad yang lebih personalized.
Tapi, jika anda masih suka akan kiriman kad kahwin, pilihlah yang terbaik dan kiriimkan kepada tetamu yang sudah dipilih.
JEMPUTAN
Hadkan jemputan adalah lebih baik. Di waktu pandemik ini, anda tentu tidak mahu merisikokan orang lain dalam bahaya kan? Duit majlis dari pengantin sendiri, jadi anda berhak memilih tetamu yang akan hadir. Cukuplah sekadar ia dihadiri kaum keluarga terdekat serta kawan-kawan yang rapat dengan anda.
Memang anda perlu hebahkan perkara yang baik contohnya perkahwinan tetapi ia boleh juga dihebohkan di sosial media. Pasti ramai yang tahu akan berita gembira ini.
LOKASI
Apabila anda dah kurangkan tetamu maka tidak perlulah kawasan majlis yang luas. Majlis yang diadakan di rumah pun sudah memadai. Paling penting, perjalanan ijab dan kabul itu dapat dilaksanakan dengan lancar. Lagipun, anda dapat menjimatkan duit dari segi dekorasi pelamin dan dewan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI