Dalam mencari-cari lokasi majlis perkahwinan, pastinya anda ingin yang sempurna. Bukan hanya memudahkan untuk bakal pengantin dan keluarga malah tetamu yang menghadiri majlis perkahwinan itu nanti. Selain itu katering yang menghidangkan pilihan juadah yang enak bakal membuatkan tetamu terkenang-kenang.

Andai mencari lokasi majlis perkahwinan, Dewan Perdana Zafran bakal menyempurnakan impian perkahwinan anda. Dewan Perdana Zafran adalah cetusan daripada Sha jam Caterer yang diusahakan oleh Tuan haji Mohd Ariff Bin Shariff lebih dikenali sebagai Hj.Bob iaitu 100% bumiputera. Dewan ini terletak di Kompleks Desa, Kepong, Kuala Lumpur.

Sha jam Caterer telah beroperasi selama 20 tahun.  Sering menerima tempahan makanan berskala besar seperti menerima tempahan daripada sektor kerajaan untuk  urusan rasmi kerajaan, sektor swasta,  majlis perkahwinan dan pelbagai majlis keramaian.

Tuan Hj.Bob pakar dalam masakan barat dan timur memandangkan dia pernah bekerja sebagai chef di hotel yang bertaraf lima bintang dan sudah berpengalaman selama 20 tahun. Dia juga bekas penuntut jurusan Kulinari di Universiti Teknologi Mara.

Mempertaruhkan beberapa resipi yang diperturunkan arwah ibu bapanya seperti nasi udang, nasi briani, rendang dan kambing panggang.

Nasi udang yang dimasak ibunya agak unik. Nasi yang ditanak bersama udang. Nasi udang masakan ibunya pada asalnya hidangan yang sangat ringkas dan memang tidak akan dapat di tempat lain. Bagi tujuan komersial,  rasa nasi udang ini, Hj. Bob telah menambah baik dengan menumis udang gred A bersama serbuk ketumbar dan beberapa jenis rempah rahsia yang dicampurkan ke dalam rebusan basmathi.

Penggemar nasi briani  – hidangan signature Sha jam Caterer lebih ringan, kurang minyak dan tidak terlalu berbau rempah. Nasi briani adalah kepakaran ayah Hj. Bob. Campuran rempah diadun sendiri dan ada teknik tertentu memasak supaya kanji dapat dikeluarkan. Inilah antara keistimewaan masakan katering oleh Sha jam Caterer.

Kebahagiaan hidup berumah tangga adalah merupakan satu anugerah yang tidak ternilai daripada Allah buat mereka yang sudah berkahwin. Suasana mawaddah wa rahmah merupakan idaman bagi pasangan yang hidup bersama setelah akad nikah berlaku.

Diantara ciri terpenting dalam kebahagiaan dalam rumah tangga adalah si isteri. Sabda rasulullah,

“Hanyalah dunia ini semata kesenangan. Dan tidak ada kesenangan dunia yang lebih utama daripada seorang istri yang sholihah.” (HR. Ibnu Majah)

Dalam satu riwayat Nabi Daud pernah berkata seorang isteri yang buruk akhlak dan agamanya maka bagi suaminya merupakan satu bebanan berat yang dipikul, manakala isteri yang solehah pula ibaratnya seperti mahkota yang diperbuat daripada emas yang menyenangkan apabila dipandang.

Dalam sebuah hadis yang diriwayatkan oleh imam Ahmad, diceritakan oleh seorang sahabat Hushain bin Mihshan bahawa makciknya pernah mendatangi Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam untuk suatu keperluan. Setelah urusannya selesai, Nabi pun bertanya kepadanya: “Apakah kamu mempunyai suami?” Dia menjawab, “Ya.” Beliau bertanya lagi: “Bagaimanakah sikapmu terhadapnya?” Dia menjawab, “Saya tidak pernah mengabaikannya, kecuali terhadap sesuatu yang memang aku tidak sanggup.” Beliau bersabda:

“Perhatikanlah posisimu terhadapnya. Sesungguhnya yang menentukan syurga dan nerakamu terdapat pada (sikapmu terhadap) suamimu.” (HR. Ahmad: 18233)

Jika kita lihat pada hadis diatas, kita dapat memahami bahawa kedudukan syurga atau neraka bagi seorang isteri terletak pada suaminya. Jika seorang isteri taat pada suaminya maka Allah telah menjanjikan syurga baginya. Jika sang isteri derhaka pula pada suaminya maka kelak azab dan seksaan Allah menantinya di akhirat sana.

Jadi boleh kita katakan bahawa seorang isteri agak mudah bagi mereka untuk memasuki syurga dengan hanya menjadi isteri yang solehah dan taat pada suaminya (walaupun sebenarnya tak adalah senang sangat)

Dalam hadis yang lain oleh Ahmad, Rasulullah  bersabda;

“Apabila seorang isteri melaksanakan solat lima waktu, berpuasa di bulan Ramadhan, menjaga kemaluannya dan taat kepada suaminya, nescaya akan dikatakan kepadanya; ‘Masuklah kamu ke dalam syurga dari pintu mana saja yang kamu inginkan’.”

Begitu agungnya hak seorang suami yang ada pada isterinya, sehingga Rasulullah Shalallahu ‘Alaihi Wassallam bersabda;

“Sekiranya aku boleh memerintahkan seseorang sujud kepada orang lain, maka akan aku perintahkan seorang isteri sujud kepada suaminya. Sekiranya seorang suami memerintahkan isterinya untuk pindah dari gunung ahmar menuju gunjung aswad, atau dari gunung aswad menuju gunung ahmar, maka ia wajib untuk melakukannya.” (HR. Ibnu Majah)

Diantara hak suami yang perlu isteri pelihara adalah :

1. Mentaati perintah suami selagi tidak melanggar agama.
2. Mentarbiah anak-anak.
3. Memastikan harta benda rumah dijaga sebaiknya.
4. Tidak mengizinkan orang lain masuk tanpa kebenaran suami.
5. Berhias dihadapan suami.

Rasulullah memberitakan siapa itu ahli syurga,

“Mahukah aku beritahukan kepada kalian lelaki penghuni syurga? Para Nabi di syurga, orang-orang yang jujur di syurga, orang yang mati syahid di syurga, anak yang baru lahir dan meninggal di syurga, seorang lelaki yang mengunjungi saudaranya di belahan kota, yang dia mengunjunginya kerana Allah di Surga. Dan mahukah aku tunjukkan kepada kalian wanita ahli syurga? Yaitu setiap isteri yang penuh cinta kepada suami serta penyayang kepada anaknya, yang ketika suaminya marah kepadanya ia berkata, ‘inilah tanganku berada ditanganmu, aku tidak boleh tidur memejamkan mata sehingga engkau redha kepadaku.” (HR. Nasai)

Artikel ini jika dibaca oleh golongan yang masih belum berkahwin memang terkadang rasa cemburu seolah-oleh terlalu mudah bagi mereka yang bergelar isteri untuk masuk ke syurga. Tetapi hakikatnya mereka yang bergelar isteri ini lebih memahami tidak semudah yang disangka untuk mendapat redha sang suami.

SUMBER : http://quranicgen.com

Fasa merancang bajet adalah fasa yang kritikal. Kalau salah bajet, alamat melopong la korang dan pasangan sampai ke akhir bulan. Lebih merana hidup mereka kalau buat loan, semata-mata nak buat majlis yang gah di mata para jemputan.

Nah, jemput hadamkan perkongsian Tuan Encik Fadli yang sempoi tapi awesome ini. Anak muda, Tok cadangkan korang baca dan buat 13 tip ini tanpa was-was.

Majlis kahwin : Sambut bagai ‘anak raja,’ atau bersahaja? 

Dah jadi perkara biasa setiap kali tiba musim cuti sekolah. Mesti banyak event orang kahwin.

Aku just nak kongsikan tip pada yang bakal mendirikan rumah tangga, sempena terbaca cara nak berjimat petang tadi. Dan kebetulan pulak, ada kawan minta pendapat.

Semoga perkongsian ini bermanfaat.

Sharing aku pun mengikut pengalaman sendiri, dan cedok kisah-kisah orang sekeliling.

Aku nak highlight satu je benda paling asas kena buat sebelum kahwin, iaitu bajet. Caranya macam ni :

Tip #1 : Alang-alang buat bajet, biar lengkap terus

Kalau nak senang, gunakan Microsoft Excel. Sebab aplikasi ni boleh set formula.

Lagi detail (terperinci) bajet yang korang boleh buat, lebih bagus. Dari sebesar-besar perkara (seperti kenduri, jurugambar, barang hantaran, pelamin, dan lain-lain), sampai la sekecil-kecil benda (seperti duit mas kahwin yang wajib tu, kos mak andam, kos gubahan upah jurunikah, dan lain-lain).

Tip #2 : Dari bajet, alihkan ke checklist

Lepas korang buat bajet yang detail tu, dengan mudah, korang boleh generate senarai semak (checklist) untuk pembelian barang-barang keperluan kahwin nanti.

Tip #3 : Ikut keupayaan poket masing-masing

Ini penting. Korang kena pastikan bajet untuk kedua belah mempelai mengikut keupayaan poket masing-masing.

Kalau tak, besar kemungkinan poket korang ‘rabak’ adalah besar.

Tip #4 : Buat anggaran secara terperinci

Sebelum tidur tu, buat la sesi brainstorm untuk anggarkan kos masing-masing dan isikan kos setiap item dalam column ‘Budgeted’ atau ‘Estimated.’

Tip #5 : Bawa berbincang dengan pasangan

Kongsikan bajet yang korang tulis tu dengan pasangan. Masa ni, pastikan korang berterus-terang dengan kemampuan diri.

Jangan biarkan ego tu menebal dalam diri, dan jadi realistik sehabis mungkin.

Dan yang paling penting, capai kata sepakat. Jangan pulak masing-masing takde komunikasi. Kat sini la korang nak belajar bertolak ansur.

Tip #6 : Padankan duit yang ada dengan bajet

Jangan la bajet nak kahwin ala-ala putera @ puteri kayangan dalam rancangan Nona, tapi duit yang ada dalam poket hanya RM10,000 saja.

Silap haribulan nanti, ada yang menyanyi lagu ‘Pelamin Anganku Musnah’ nanti.

Tip #7 : Wajib patuh 100% pada bajet

Apa function buat bajet, tapi tak ikut? Pegang ketat-ketat dan patuh bajet tu dalam memilih barang-barang persiapan.

Tip #8 : Gunakan column “Actual’ dalam bajet

Setiap benda yang telah dibeli atau ditempah, tulis perbelanjaan sebenar dalam column ‘Actual.’

Tip #9 : Usaha sehabis boleh untuk rendahkan bajet

Lagi rendah kos ‘Actual’ daripada ‘Budget,’ lagi bagus.

Contohnya, korang ‘Budget’ nak beli jam RM700. Tapi harga kos sebenar yang korang keluarkan adalah sebanyak RM550.

Penjimatan tadi itu la yang akan korang gunakan untuk menampung item-item lain, yang kos sebenarnya melebihi kos bajet. Contohnya, bajet cincin nikah RM900. Tapi kos sebenar yang korang keluarkan sebanyak RM1,200.

Tip #10 : Bincang dengan pasangan kalau si lelaki ‘kering’ selepas majlis

Contohnya, korang boleh tanya macam ni :

“Agak-agaknya, duit hantaran tu boleh ke pakai sikit untuk belanja lepas kahwin (seperti beli peti sejuk atau TV)?”

Nak lagi extreme, buat macam kak Anis Hafiza. Jadikan duit hantaran tu sebagai deposit untuk beli rumah.

Tip #11 : Sentiasa cari alternatif yang terbaik

Cuba buat berfikir panjang dulu semasa memilih barang. Korang boleh cari alternatif yang lebih menjimatkan.

Korang boleh apply cara ini, terutama sekali kalau nak beli barang-barang branded. Jangan fikir sangat apa orang kata. Bukan mereka tolong bayarkan pun.

Tip #12 : Elak berbelanja sampai diri sendiri terkena

Tak payah buat 2 – 3 custom album, gambar kahwin crystal bagai, yang menelan kos hingga beribu-ribu. Akhirnya, semua tu terperuk dalam stor je.

Ataupun kad kahwin yang korang susah-payah tempah kat Bandung. Akhirnya jadi penghuni tong sampah jugak.

Apatah lagi pelamin yang tersergam indah demi kepuasan diri untuk menagih pujian para hadirin.

Pada pandangan aku, yang paling penting adalah makanan. Biar simple, tapi sedap – ini yang akan dikenang dan jadi sebutan.

Tip #13 : Jangan lupa buat bajet back-up

Dan yang paling penting, bak kata QS, korang letak sikit bajet contingency kalau-kalau ada kecemasan atau item miscellaneous yang tak diduga.

Kalau korang betul mampu, takde masalah. Go on je. Tapi kalau acah-acah mampu tu yang mencari masalah. Insaf la.

Sebab aku dah kahwin, maka mampu nasihatkan je pada teman dan taulan, sekadar ceritakan pengalaman.

Nak cerita panjang, takut korang tak rajin baca pulak. Jadi aku tempek sikit contoh bajet yang aku pernah buat dulu. Nak cerita detail, tak muat la pulak. So, harapnya ada la sikit idea untuk korang buat nanti.

Pandai-pandai korang la buat gaya bajet macam mana sekali pun. Janji korang faham konsep ini.

Kredit : gila hartanah, Encik Fadli